配方|**级*的奶昔包，朋友圈都卖疯了！

草莓菌液

配方

新鲜草莓··········200g

蜂蜜··········30g

糖·········10g

矿物质矿泉水·······1000g

操作流程：

将水和蜂蜜糖先放入器皿再加入草莓（**）混匀，1天摇晃两次，开瓶约30秒更换气体，小型牛排店*，约8天左右草莓液即成！

种面团制作

配方

高粉········500g

草莓**酵母菌液·······350g

低糖干i酵母······3g

操作流程：

1、将种面团混合打至5成筋即可。2、取出后放入玻璃碗中醒发1小时（2倍大）。

主面团制作

配方：

高粉·················500

糖·················150

盐·················18

草莓粉·················30

酵母·················20

鲁邦种·················200

淡奶油·················150

草莓液·················200

冰水·················100

黄油·················80

操作流程：

1、面团里加入150g草莓干！2、打至6成筋加入黄油。3、加入黄油慢速搅拌至9成筋。4、放入食用周转箱开始醒发30分钟后翻面5、铺平 ，牛排，有点像叠被子一样。6、翻完面后继续放入食用周转箱醒发30分钟后分割搓圆，牛排自助店*，每个面团150每个。7、放上保鲜膜室温松弛约15分钟，下面来准备酥皮。

酥皮制作

配方：

黄油·················150

糖粉·················120

奶粉·················5

草莓粉·················10

低粉·················240

操作流程

1、用手搅拌均匀。

2、开始敷上酥皮。3、放入醒发箱温度29湿度78，发酵1.8倍大。4、放入风炉155摄氏度烤制17分钟。5、出炉后迅速放网格上面。6、将水煮沸放入珍珠，煮至12分钟左右，珍珠捞出放入清水里备用！

麦当劳走起炫彩工业风，牛排店*费，酷到没朋友！

麦当劳巴黎旗舰店

相信说起麦当劳

大家一定不会将炫彩工业风与之联系在一起

不过麦当劳巴黎旗舰店却打脸了

他的空间设计真的太有现代感了

整个餐厅采用的是激进的现代式设计

混凝土，金属网

这都让整个餐厅的格调变得瞬间高大上

色彩绚丽的光盒

增添了麦当劳所必须的活力元素

不会给人一种过于高贵的感觉

而定制家具让人有一个非常舒服的用餐体验

对于营业额日益疲惫的麦当劳来说

通过创新店面风格

以差异化的面貌吸引顾客绝i对是十分明智的选择

没想到吧，在人广街头竟然隐藏着这么一家酷炫的咖啡店，街头风满满！

明晃晃的跳脱黄色，让人很难不注意到！开放式的临街小窗位，忍不住雀跃起来～

背景墙上显眼的暂停播放键logo，就是这家店的名字！颇有个性，来这里一键重启你的生活吧～

在这面背景墙面前，分分钟拍出大片即视感！浓浓的外国街头风，是你们凹造型的打卡**哦～

店内虽然空间不大，但走小而温馨路线。暖黄的灯光打下来，适合坐着发一下午的呆。

套着黄黑相间logo的咖啡杯，拿着出门走在街上也是格外抢眼，赚足回头率！

小型牛排店*-牛排-一八六八由一八六八（苏州）品牌管理有限公司提供。一八六八（苏州）品牌管理有限公司（）实力雄厚，信誉可靠，在江苏 苏州 的宾馆、餐饮等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将**一八六八和您携手步入辉煌，共创美好未来！同时本公司（）还是专业从事西餐厅*，牛排店*，咖啡馆*的服务商，欢迎来电咨询。
欢迎来到一八六八（苏州）品牌管理有限公司网站， 具体地址是江苏苏州吴中区江苏省苏州市吴中区长桥街道财智商务广场5幢1020号，联系人是刘经理。
联系电话是0512-85551483,联系手机是13381027367, 主要经营西餐厅*。
单位注册资金未知。