推荐一款专业**高效节能的鱿鱼烘干机
鱿鱼时软体腕足动物,含有丰富的蛋白质,钙,磷,铁,钾等,既美味又营养丰富,鱿鱼干不仅可以煲汤,还是酒吧里的必点的下酒小食,鱿鱼干的市场需求较大,而且制成鱿鱼干的价格提升3-5倍,也给生产厂家带来利润。
鱿鱼含水量高,在百分之75-80左右,烘干的整个过程要干燥蒸发原来的体重百分之60左右的水分,而且鱿鱼属于热敏性物质,目前热泵干燥是国内普遍采用的先进技术,珠海市智烘牌热泵鱿鱼烘干机温度和湿度还有干燥模式可通过智能控制系统精准控制,根据不同的热敏性可选择较佳的烘干模式,温度,湿度风量等,烘干的鱿鱼色泽红润,白嫩,形态厚平。
珠海市智烘热泵鱿鱼烘干机的具体操作:
1.烘房预热:一般要求烘烤前将烤房预热到35-45,以免温度太高其蛋白质变性,细菌滋生快,破坏烘干的质量,同时温度过高鱿鱼的表皮结皮,内部的水分不易向表面迁移,形成假性烘干。
2.烘干温度控制:烘干室温度处于35-45时,才可以将鱿鱼入室烘干。烘干时必须先低温,然后逐渐升高温度。通常1小时增温1-3,温度应控制在65-70。一般要求40-45下烘烤6小时,45-60下烘烤8-10小时,鱿鱼含水分越高,需要在低温条件下烘烤的时间就越长。
3.烘干温度:在鱿鱼烘烤前期,烘干室温度为35-40时;当温度上升到40-60时,可间断排湿。60以后,可以不排湿。
4.烘烤质量检验:烘烤至16-18小时后,可打开烘干室门,检验鱿鱼干度是否合格
智烘热泵烘干机产品特点:
1.除湿、烘干、制冷、排湿、通风换气为一体智能化烘干除湿设备。
2.带式连续干燥,使用方便,采用闭式除湿及热泵干燥方式,节能减排,相比传统带式热风干燥机节能40%以上,比微波带式干燥机节能60%以上。
3.适合75℃以下温度各种烘干除湿模式,干燥稳定,质量好、卫生。
4.创新排湿功能、排风热回收、新风预除湿技术、制冷剂过冷过热回热技术。
5.机组自动根据多温度段烘干工艺要求调整烘干时间和温度,温湿度曲线程序智能化控制。
6.满足大温差、梯度温度流水线烘干工艺要求。
工作原理:
将要干燥的物料通过适当的加料机构,均匀分布在网带上,干燥时,从网带和物科的上方和下方强制输入热风,使被干燥的每个粒子表面都成为受热面,增大物科与热风的接触面积显着增加导热面积,使物料内部水份扩散距离缩短。因此,能够进行效果较好的干燥操作,特别是对于被干燥物料在增加适当的预备成形后再进行干燥。因此,选用该系列干燥机具有较高的稳定性和高节能的优点。
智烘牌空气能热泵烘干机的特点:
1、烘干均匀。智烘牌空气能热泵烘干机,具有*特的烤房设计,风道均匀,能够使佛香受热均匀,烘烤出好的产品。
2、高效节能。智烘牌空气能热泵烘干机是吸收空气的热量来对物料进行烘干,耗电量十分少,而且新一代的烘干机已经*升级,二次废热回收,节能效果更佳,热能损失少,炉内的空气与相应的容器都不会散热,所以热效率较高,生产环境也明显改善。
3、易于控制。与常规方法相比,智烘牌空气能热泵烘干机作简便;温度烤房湿度可调节。