产品规格: |
不限 |
产品数量: |
1000.00 台 |
包装说明: |
国内简易包装 |
价格说明: |
不限 |
查看人数: |
198 人 |
本页链接: |
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山东银鹰炊事机械有限公司
1 概述
1.1 用途
YP-500Ⅲ型揉面压皮机是面食加工的主要设备之一,主要用于揉压各种酥、韧性面团,广泛适用于单位食堂、宾馆、饭店、面食加工单位及个体户的面食加工。
1.2 特点
该揉面压皮机是我公司研制成功的**产品,采用一级皮带和一级链条变速,具有噪声低、传动平稳、工作效率高、操作方便、外型美观等显着特点;偏心调整轧辊间隙,轴向间隙均匀,可在一定范围内无级调整。经过揉压后的面团制作的食品膨松、香甜、增加白度、口感好,是面食加工的理想设备。
2 主要结构与工作原理
2.1主要结构
本机主要由机架、左右支架、固定轧辊、可调轧辊、偏心调整机构、皮带传动、链条传动等主要部件组成。
2.2 工作原理
机器工作时,将面团置于顺面簸箕上,面团就会进入轧辊之间,压成面片后由顺面板滑入接面盘。压面时轧辊间隙由厚到薄逐渐调整。厚度变化不要太大,否则影响零件的寿命。见图2
4 安装、调试
4.1 使用前的准备和检查
4.1.1 机器安放平稳后,将进面簸箕安装到位,手轮装在蜗杆轴上(**丝孔与蜗杆轴的小平面对齐),螺钉紧固,摇动手轮应转动轻快,去掉轧辊上防锈油纸,两轧辊间不允许有任何杂物(特别是硬物)。
4.1.2 确定电源电压与本机铭牌标示额定电压相符。
4.1.3 固定布线安装过电压等级(触电距离≥3mm)全断开装置,应安装漏电保护器(漏电流动作值为30mA,动作时间≤0.1秒)
4.1.4找专业电工将机器电源线伸长接在断路器上(建议3~380V配10A;~220V配20A)。接通电源,按下“ON”按钮,检查转向,从进料口看,可调轧辊下向运转为正确。否则切断电源,调整接线。
4.1.5每班工作前,向加油点注油一次(适量),空载试运转,无异常方可试机。
4.1.6 等电位标志:标识那些相互连接后使设备或者系统的各部分达到相同电位的端子,这并不一定是接地电位,如局部互连线。
警告:接通电源后或使用中,进料口防护网不要掀起,切勿将手或硬物放入防护网以下(机器进料口处有安全标识)以免发生危险,严禁戴手套操作。
图3
5 使用、操作
5.1 拉出接面盘,先投入2~3kg面团反复揉压数遍,以擦净粘掉轧辊及其它部位上的防锈油及灰尘。
5.2根据实际需要,操作手柄转动手轮使可调轧辊进退,以调整轧辊间隙,轧辊间隙在1~20mm内无级调整,且轴向间隙均匀。为提高面皮质量,延长机器寿命。轧辊间隙应由厚到薄逐级调整,进面厚度为出面厚度的2~4倍为宜。压皮过薄,面皮效果欠佳。间隙调整原理参见图3.
5.3 机器运转时,不要对其进行清洁和润滑。
5.4 机器工作一段时间后,应冷却后再启动。
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山东济南章丘市银鹰工业园,负责人是李传光。
主要经营产品主要有“银鹰牌”炊事机械、酱菜机械、蔬菜加工机械、厨房设备和各类大型铸件五大系列近百种规格,大型铸件年产一万吨。
目前拥有国家**150余项,其中发明**10项,起草或修订国家行业标准15项,并已颁布实施了11项。。
单位注册资金单位注册资金人民币 1000 - 5000 万元。