扁平棚的优点是成本低，气流良好，现场操作方便。缺点是它只适应大面积，平坦的土地遮蔽效果不足。拱棚也被称为低棚。**部高1米，每侧1米。另外，应用遮光率为75％的遮阳网。安装喷雾水化装置。做事的方式类似于扁平棚屋的方式。播种方法与平棚相同，但苗床上没有撒上小麦。当春天的温度升高并且光线增强时，可以将秸秆放在拱形棚上，以进一步遮蔽和冷却羊肚菌果实体。拱形棚的优点在于它易于构造，并且可以根据地形建造在不规则和不平坦的地块上。缺点是施工成本高，现场管理不方便。

羊肚菌是一种低温高湿的真菌，因此除了需要较低的温度外，还有很大的温差来刺激菌丝体的分化。菌丝生长温度为21至24℃;果实体的形成和发育温度为4.4至16℃，亳州羊肚菌，空气的相对湿度为65％至85％。羊肚菌的培育从10月底到11月中旬，羊肚菌菌种价格，以及从2月底到3月初的次年初。每亩种植成本约1万元，持续半年（北部较长），每亩平均产量150至200公斤。此外，羊肚菌可以在室内人工种植。目前，已有很多人在四川，安徽和陕西西南地区种植，**羊肚菌的价格，但尚未得到广泛宣传。

羊肚菌的外观非常特别。白色菌柄上的古雅帽子是凹陷的，粗糙的，与羊腹非常相似。羊肚菌的名称源自它。虽然羊肚菌味道鲜美，但是表面覆盖着小孔，很*收集污泥。即使它很美味，如果没有清洁，也会让人无法吞咽。但是，只要您掌握了正确的清洁方法，羊肚菌就可以让您的菜肴充满活力。泡沫羊肚菌非常熟练。你不能用开水或冷水。你需要使用大约四十或五十度的温水。这种温度的水可以确保羊肚菌的香味不会释放，也不会损害羊肚。细菌的味道。水量应适中。它应该只是浸泡在蘑菇表面。大约二十或三十分钟后，水变成酒红色。羊肚菌可以去除和洗涤。

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