蛋鸭
　　吴灵千等（1998）报道，盛夏季节在蛋鸭日粮中添加0.4%碳酸，同时把用量由0.3%减少到0.15%，产蛋率提高5.8%，差异显著（P<0.05）；破软蛋率、死亡率明显，差异较显著（P<0.01）；饲料报酬提高6.8%差异显著（P<0.05）。 
肉鸡

　　在肉鸡饲料中添加碳酸0.1%～0.5%，对提高肉鸡等级和增重都有明显效果。英国研究人员报道，用碳酸代替氯化作为肉鸡饲料中的源，鸡的饮水量减少，垫料状况得到改善。当日粮含量为0.12%～0.28%时，4周龄肉用仔鸡体重，喂碳酸日粮组为889g，喂氯化日粮组为861g，经方差分析差异显著。 在肉用仔鸡饲料中添加碳酸，还能减少死亡率以及降低某些疾病的发病率。Owen（1994）等研究表明，在玉米一豆粕实用日粮中加入碳酸使日粮碱化，大大降低了腹水症的发生率。在高海拔环境下（摸拟3000m海拔高度的低压室内），饲喂基础日粮的肉鸡有42%死于腹水症，而在基础日粮中加入1%碳酸仅24%的肉鸡死于腹水症，死亡率显著地降低。据Phelps（1989）研究，在每1kg加90g鱼粉的肉鸡饲料中，添加10g碳酸显著地降低了鸡胃糜烂的发生率。日本山梨县畜产试验场（1990）研究表明，在舍温达28℃以上时，在肉鸡42～63日龄日粮中添加0.63%的碳酸，小苏打，其死亡率为4.88%，而未添加组的死亡率为7.85%，从维持鸡体的酸碱平衡考虑，添加碳酸能减少因热射病造成的死亡。

 清垢：
　　在热水瓶中倒入浓度为1%的小苏打溶液500克左右，邦华小苏打，轻轻摇晃，暖瓶中的水垢即可清除掉。除污电熨斗底部有污垢时，可将一条湿毛巾叠成与熨斗底面近似的形状，在毛巾上均匀地撒上一层小苏打粉，然后将电熨斗接通电源，当温度达到100度时，在湿毛巾上来回搓擦，山东小苏打，待看不见水蒸气时，再擦掉小苏打粉，电熨斗底部的污垢就除掉了。
　　祛霉：电冰箱出现霉味时，可用20%浓度的小苏打水擦洗，食品级小苏打，既可祛除霉味又能除去污垢。

　　褪黄：丝绸衣服熨黄时，可用少许小苏打调成糊状涂于焦黄处，待水蒸发后，再垫上湿毛巾熨烫一下，焦黄痕迹便可消失。

作用机理
　　·碳酸能中和胃酸，溶解粘液，降低消化液的粘度，并加强胃肠的收缩，起到健胃、抑酸和增进食欲的作用。
　　·饲料中添加碳酸，能补充家禽因热（呼出CO2过多）造成血液中碳酸盐的减少，从而改善机体的钙代谢。 
　　· 饲料中添加碳酸能提高磷在蛋禽体内的移动性。为了形成良好的蛋壳，必须使血中维持适宜的磷浓度，碳酸可使蛋禽血夜磷的浓度维持在形成蛋壳所必须的较适水平。 
　　·碳酸在消化道中可分解放出CO2，由此带走大量热量，有利于炎热时维持机体热平衡。 

　　·饲料中添加碳酸，可提供源，使血液保持适宜的浓度。蛋鸡饲料中在0.14%—0.28%、氯在0.20%—0.24%范围内，、氯比例适宜，产蛋率、蛋重、蛋壳形成和饲料效率等指标都较好。较适肉用鸡饲料矿物质水平，为0.15%—0.20%，为0.80%，氯为0.12%—0.15%。而使用氯化很难使饲料中的和氯平衡在上述范围内，由于氯化用量的提高，更加剧了、氯的不平衡。

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