2、取一小块儿面，正反两面抹上一层油，擀成薄片，面皮大小要比锅底至少大一倍
3、平底锅放入油，烧热，油较好要多一点，用擀面杖撑着面皮，慢慢折叠到锅内
特色早餐项目：胡辣汤，油条，油酥烧饼，豆腐脑豆浆，牛肉煎包，东北金丝饼 ，吊炉烧饼，粥类，炸油饼，茶鸡蛋，麻花，锅盔，鸡蛋灌饼，杂粮煎饼果子，土家酱香饼
公司在多年的经营过程中积累了丰富的经验，拥有专业的研发团队和师资力量，段味居餐饮旗下的酱香饼项目，可以根据您当地人的饮食习惯灵活的调整口味，就算再挑剔的消费者也能在你的店面里找到心仪的美食，因此每天关顾的客人都会络绎不绝，也给经营者带来了丰厚的收益

段味居餐饮教学好的早餐酱香饼馋嘴饼技术在哪里培训总部名师教学段味居餐饮早餐培训学校小吃培训中心已经运营25年时间，是值得信赖的小吃培训**品牌

香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。层层面皮堆叠后，小火煎至两面金黄，撒上芝麻，再刷一层酱，香酥可口，**美味。家常版就是指实用性强，做起来快捷、省力、又好吃！ 今晚就来一盘——浓郁的酱味伴着芝麻与葱花香味的酱香波浪饼吧！
面粉加70度热水和成软一点的面团醒面20分钟。70度的意思不是让你去测量，意思就是不适开水马上和面，有点烫手的水吧，差不多就可以
葱花油饼，千层饼，羊肉汤，牛肉汤，扁粉菜，手抓饼，丸子汤，口福饼，肉馅火烧，烧麦，特色馅饼，糁汤，鸡血汤，鸡窝烧饼，羊肉泡馍，锅贴，驴肉汤.驴肉火烧，花样馒头，洛阳豆腐汤，黄桥烧饼，麻酱烧饼，*郎烧饼，掉渣饼，里脊肉饼，烙馍卷菜，菜盒.肉盒，


4、用夹子把饼坯向中间夹成波浪折叠状


5、一面金黄焦脆后，赶紧翻面，继续用夹子向中心夹紧，这样波浪纹会很明显
6、煎好的饼，放上蒜蓉辣酱，用刷子抹开


7、撒上白芝麻


8、较后放一点从葱花点缀，就大功告成了


9、香脆的饼底，波浪纹状，浓浓的酱香~~~


牛肉饼，壮馍，海带饼，油饼母鸡汤，飞饼，牛舌饼，千叶酱香饼，麦多馅饼，包子类(天津狗不理包子.开封灌汤包.小笼包.功夫包子.杭州.小笼包子.水煎包.上海生煎.各种馅料)



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