梨树；
梨树是蔷薇科梨属，多年生落叶果树，乔木。在**都有广泛的分布。同时梨树也被用作地名，有梨树县、梨树镇等。


主干在幼树期树皮光滑，树龄增大后树皮变粗，纵裂或剥落。嫩枝无毛或具有茸毛，后脱落；2年生以上枝灰黄色乃至紫褐色。冬芽具有覆瓦状鳞片，一般为11-18个，花芽较肥圆，呈棕红色或红褐色，稍有亮光，一般为混合芽；叶芽小而尖，褐色。单叶，互生，叶缘有锯齿，托叶早落，嫩叶绿色或红色，展叶后转为绿色；叶形多数为卵或长卵圆形，叶柄长短不一。花为伞房花序，两性花，花瓣近圆形或宽椭圆形，栽培种花柱3-5，子房下位，3-5室，每室有2胚珠。果实有圆、扁圆、椭圆、瓢形等；果皮分黄色或褐色两大类，黄色品种上有些阳面呈红色；秋子梨及西洋梨果梗较粗短，白梨沙梨、新疆梨类果梗一般较长；果肉中有石细胞，内果皮为软骨状；种子黑褐色或近黑色
梨树苗品种，梨的品种，苹果梨：苹果梨也叫黄冠梨，果皮呈深黄色，套袋果呈淡黄色，外观似黄香蕉苹果，肉质松脆多汁，酸甜适口，有香气。

丰水梨：丰水梨果皮黄褐色，套袋后呈金黄色。果肉细嫩多汁，味浓甜。它的存放时间较短，室温下只能放10天左右。

烟台梨：烟台梨学名五九香，果皮绿黄色。果实放一段时间后变松软，汁较少，味酸甜，适于老人和儿童食用，不耐贮藏。

啤梨：是进口西洋梨品种的统称，形，颜色多样。其中加州啤梨是梨中较甜的品种。

酸梨：酸梨学名安梨，果皮绿色，贮藏时间长时，果皮变褐色。果肉粗而硬，经后熟变软，果汁多，味酸甜爽口，有香气，较耐贮藏和运输

梨树修剪，修剪方法

要科学地进行梨树修剪，就必须掌握这几个原则。即"有形不死，无形不乱，因树修剪，随树作形"、"统筹兼顾，长远规划，均衡树势，从属分明"、"以轻为主，轻重结合，灵活掌握"、"抑强扶弱，正确促控，合理用光，枝组健壮"。要有利于健壮树势，有利于提早结果，有利于丰产稳产，有利于生产优质果品，有利于梨园长期的经济效益，并能适应当地的环境条件。在以上原则基础上，还必须依据下列因素，即做到"五个依据"才能发挥修剪的应有作用。
梨树防治关键是清除转主寄生和合理用药防治。

⑴清除转主寄生： 挖除桧柏是防治梨锈病较彻底有效的措施。在新发展梨园时，应考虑附近（5千米以内）有无桧柏存在，如有零星的桧柏，应彻底挖除；如桧柏较多，则不宜作梨园。

⑵合理用药防治： 如梨园近风景区或绿化区，桧柏不宜挖掉时，可喷药保护梨树，或在桧柏上喷药，杀灭冬孢子。桧柏上用药应在3月上中旬进行，以抑制冬孢子萌芽产生担孢子，药剂可用波美3--5度石硫合剂或0.3%五氯酚钠。梨树上用药，应在梨树树萌芽期至展叶后25天内喷药保护，即在担孢子传播侵染的盛期进行。一般应在梨萌芽期开始用**次药，以后每隔10天左右用一次，连用3次。雨水多的年份应适当增加用药次数。药剂可选用1：2：160--200波尔多液；65%代森锌可湿性粉剂1：500倍液；50%退菌特可湿性粉剂1：1000倍液；20%萎锈灵乳油1：4000倍液。梨树在盛花期应避免用波尔多液，以防 发生药害。如必须用药，可改用65%代森锌可湿性粉剂1：500--600倍。
梨树因分布范围广，因而物候期差别很大。就开花期而言，四川会理，梨树一般于2月上中旬开花，吉林​延边5月中旬开花；鸭梨在湖南长沙于3月上旬开花，辽宁北镇在5月上旬开花，各地花期相差近两个月。同一地区栽培的梨树，因种类、品种不同 ，物候期也有差异，从芽萌动到开花，秋子梨类品种较早，白梨类品种稍晚，砂梨类品种晚于白梨类，而以西洋梨品种为较晚，变动范围约为10天左右。

折叠果
少数品种花叶同时开放或先展叶后开花，花粉受精后，果实开始发育，花托发育为果肉，子房发育为果心，胚珠发育为种子。果实生长发育过程中，前期主要是细胞分裂，组织分化，后期则是细胞膨大和果肉成熟。果实体积生长曲线成S型。梨根系生长每年有两个生长高峰：**次生长高峰出新梢停止生长时；*二次高峰出9-10月。在适宜条件下，梨根系可周年生长，无休眠期。

折叠
梨树苗品种，梨的品种；
赵州雪花梨：是赵县特产，赵州雪花梨栽培历史悠久，可上溯到1700多年以前。早在秦汉时代始就被历朝历代选作贡品进贡朝廷。因其果肉洁白如玉，似霜如雪而得名，史载有：赵州御梨有“大如拳，甜如蜜，脆如菱”之说。其果实以个大、体圆、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜，与赵州桥齐名天下。

金**谢花酥梨：河南宁陵县传统名特产（见图）。明弘治年间列为朝廷贡品。这种梨的梗蒂周围长有一层金黄色的果斑，谢花即酥脆可口，故名。其特点为颜色金黄，果皮细嫩，果肉酥脆，味甜汁多，食而无渣。除直接食用外，还可加工成罐头，也可酿酒、入药。

孟津梨：主产于孟津县会盟镇及周边地区，古时曾为贡梨，被誉为“洛阳金桔”。这里地处黄河冲积滩区，土深肥沃，光照充足，排灌方便，适宜梨树生长。孟津梨有2000多年的栽培历史，据《齐民要述》记载：“洛阳北邙，有张公夏梨，味甚甘，海内唯有一树
梨树栽培技术
物候期

梨树因分布范围广，因而物候期差别很大。就开花期而言，四川会理，梨树一般于2月上中旬开花，吉林延边5月中旬开花;鸭梨在湖南长沙于3月上旬开花，辽宁北镇在5月上旬开花，各地花期相差近两个月。同一地区栽培的梨树，因种类、品种不同，物候期也有差异，从芽萌动到开花，秋子梨类品种较早，白梨类品种稍晚，沙梨类品种晚于白梨类，而以西洋梨品种为较晚，变动范围约为10天左右。

花期管理

梨树花期管理很重要，有花才有果，梨树花期管理不当，或放任不管，易造成满树花、半树果的现象，坐果率低，经济效益低，采用如下方法加强梨树花期管理，可以提高坐果率，提高果实品质，提高经济效益。

花前追肥:花前期追肥可提高花芽质量，并满足开花所消耗的营养，提高坐果率。可于花前半个月施入以复合肥为主的速效肥，一般成年树每株0.5-1千克，树势弱的树可加1-2千克尿素，施肥量应占全年的10-15%。

花前复剪:对修剪过轻，留花量较多的梨树应进行复剪，主要是疏除细弱枝，病枯枝，过密枝，调节果树负载量，根据留果量确定留花量，一般留花量应比预留果量多1-2倍，每个果台只留1个花芽，疏除过多的花芽，对修剪反应不敏感的不易成花的品种因生长枝甩放形成的一串花芽，要适当短截，即可使结果枝靠近主干，又可促发生长枝，为以后结果做准备。
1．嫁接时间幼龄和青壮龄低产低质树可进行高接换种；衰老期和病虫害严重的低产劣质树不宜高接换种，应进行伐除栽苗更新。高接换种可在春秋两季进行，其中3―4月和8―9月嫁接较好；因为此时的接穗芽苞肥壮充实，而且树液流动旺盛；分生组织活跃，愈合组织形成快，成活率高，接穗生长快。嫁接时适宜温度为20―26℃，因此宜在晴天的早晚和阴天进行嫁接。

2.接穗采集要选择适宜本地气候和立地条件、生长健壮、无病虫害、结果丰盛、品质优良的植株作采穗母树。要求随采接穗随即嫁接。剪取母树树冠外围中部的芽苞充实的一年生发育枝或结果枝作接穗。所采接穗应去除叶片保留叶柄，捆成小把，基部包以湿卫生纸保湿，运输和嫁接时均要吹日晒。
3．砧枝选留要求因树制宜，充分利用原有骨架和主要枝梢；选好的砧枝，主枝要长留，侧枝宜短留，一般在枝梢直径5厘米左右处截成砧头。幼龄小树可选15―30个砧枝，青年中树可选30―60个砧枝，壮年大树可选60―80个砧枝。砧枝截面不宜过大，以利切口韵愈合和树冠的早日形成。
4.嫁接操作高接的方法较多，其中春季多用皮下接；秋季多用芽接。皮下接朱把接穗下端削一个长约8厘米的长斜面，其背后末端削一个长约0.6厘米的两个短斜面(使之呈箭头形)，上端留3―5个芽后剪断；再把砧枝剪断并削平其断面，在其平滑的一边切―个与接穗削面长相等的切口，深至形成层；挑开砧头切口皮层，把接穗长削面向内插入砧头木质部与韧皮部之间；较后用塑料膜带把接口绑扎好。芽接操作可运用常规T字形接法，其芽片长以2―3厘米为好。
5．接后管理后要及时抹去砧体萌―芽；以促进接株生长。接口愈合牢固后要解除绑带；以免影响接枝生长，对芽接者，萌芽后要从芽上几0.5―1.0厘米处剪去砧梢。接穗长到50厘米时应进行摘心，并用小棍护缚，以免风折。要加强中耕除草、树体管理、病虫防治、施肥灌水工作，以促进形成丰产树冠，从而实现早实丰产。
一、果园建设

根据耐贫瘠，适应性强的特点，结合我场高坡低产茶园急需改造的实际，确定将梨园建在海拔900-1020米的低产茶园内。首先砍伐茶树，然后根据山势，沿等高线进行规划，按行距株距为4米3米的规格用石灰划线，标明种植穴的位置，除*用作生物梗的茶桩外，其余全部挖除，并对全园进行深翻平整。严格按90厘米90厘米90厘米的标准挖定植穴，并将表土和心土分开堆放。定植穴挖好后，先在穴底垫15公斤杂草。树叶和秸秆，再用表土填至2/3处踩紧，然后均匀撒上2公斤磷肥，再回填一层薄土。定植时间10月至次年3月均可，以阴雨天为较佳。根据我场气候特点，结合高坡不利于浇定根水的实际，我们选择在低温多阴雨的2月底至3月中旬栽培，定植时要将根部泥土踩实，填土**地面20厘米左右，呈馒头状，同时确保嫁接口高出地面。
二、整形修剪
为了节约养分，提倡少剪多拉，以拉代剪，四季拉枝修剪，尤其以夏、秋两季较为重要。定植结束后，要求保留树高60-100厘米，待发芽后，根据各株的光照不同进行拉枝，将主枝转变成结果母枝，同时注意培养侧枝和新的主枝，然后又再进行拉枝，不断地更换主枝，同时配以摘心、抹芽和扭枝等技术，不断培育结果枝，营造树形和树势。
因梨树栽培地理环境不同和栽植方式不同而确定不同的树形。

集约栽培用矮干整形，房前屋后庭园经济则可稍高定干。中国内地一般用疏散分层式，而福建、浙江及沿海一带，有些地方台风为害严重则采用棚架式，土质好的地区修剪不宜过重，山地 丘陵则修剪要适当加重，同时在修剪口涂抹愈伤防腐膜，保护伤口愈合。

梨树多用疏散分层式和多主枝自然形两种。梨树极性强，分枝力弱，不一定按照人们的愿望形成理想 的树形，只能因树造形，不能强求一致。否则，反而影响产量。

梨树干性强，要求有 **干。还要在**千周围配备主枝，主枝上配备侧枝。

**干比主枝强，主枝比侧枝强，侧枝比生长在侧枝上的二级侧枝强，生长枝比结果枝强。各主枝均匀分布在主干四周，主枝之间生长要平衡。有两层主枝的，*二层与**层的层间要有一定距离。*二层的两个主枝要安排在不影响**层主枝光照的方向。

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