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夏季养生，为什么要用新会陈皮？

1.陈皮可以刺激食欲，改善胃肠系统。进入夏天后，许多人会感到肠胃不适，还会感到食欲不振，对任何东西都没有胃口。这时，他们可以吃新会陈皮来刺激食欲。中医认为新会陈皮中所含的挥发油能够刺激胃肠系统，有效提高胃肠系统的吸收能力。2.陈皮对心血升管系统有好处许多人知道心血升管疾病在冬天容易发生，但他们不知道夏天也是心血升管疾病高发的季节。自初夏以来，医院内的心血来潮病例数量大幅增加，越来越多三四十岁的年轻人加入了心血来潮患者大军。我需要引起社会的广泛关注。现代医学认为，新会陈皮醇提物能促进心肌细胞和红细胞的兴奋，对调节心脏血液的L管容量有一定作用。如果老年人患有与心血管相关的疾病，适当饮用一些老年皮肤水是有帮助的。3.陈皮可以调节呼吸道系统。人们在夏天容易潮湿和有痰，尤其是感冒时，他们的喉咙很不舒服，好像他们不能咳出痰来。新会陈皮此时可以使用。新会陈皮具有刺激呼吸道、祛痰除湿的作用。此外，新会陈皮还可以预防呼吸道疾病，减少感冒、咳嗽等疾病的发生。4.陈皮能理气降逆。新会陈皮的主要功效是调理脾胃。夏天，人们的脾胃容易出问题。因此，夏季饮用一些老的皮肤水或加入陈皮烹饪对身体非常有益。

九制陈皮可不是新会陈皮

也许每个人对陈皮都不陌生，许多人仍然怀念年轻时在市场上买到的九级陈皮的味道。

但事实上，并不是每个人都知道九岁的陈皮和新会陈皮是完全不同的东西。九年生陈皮由优质陈皮制成，因其工艺复杂严谨而被称为“九年生”，包括去皮、浸泡漂白、保鲜、去皮、腌制、沥干、调味、反复干燥、贮藏和包装九个步骤。但也可以说它是一种工业化的蜜饯食品。

看看它的成分清单，每个人都能看到:陈皮(大多是桔皮)、食用盐、白砂糖、食品添加剂:柠檬酸、甜蜜素、糖精钠、阿斯巴甜(包括本丙氨酸)、高良姜草、本甲酸钠、山梨酸钾。当然，工业化产品有许多问题。不久前，我们经常看到一些蜜饯重金属**标的消息。因此，九岁的陈皮实际上是一种蜜饯点心。事实上，它与新会陈皮不兼容。

新会陈皮是新会出产的茶枝柑，**。新会陈皮，又称广陈皮，是广东新俱乐部生产的红色柑橘的干燥果皮，是国家地理标志产品。由于其高药用价值，它一直享有传统香料和调味品的美誉。新会陈皮始于南宋，著成臻皮陈皮经销商，已有700多年的历史。其中，新会核心产区的桔皮价值较高。新会陈皮嘴具有显著的祛痰、止咳、疏通血管、降血脂等药效。它是药食同源的珍贵原料之一。九级陈皮是广东潮汕地区的传统名菜之一。它的味道甜、甜、咸、酸。虽然九岁的皮革有陈皮的香味，但它是一种清凉的水果食品，经常被用作零食。如果讨论陈皮药物的左旋效应，其作用很小，并伴随着工业化产品的一些常见问题。新会陈皮实际上是醉泡茶的浪费。陈皮也可以在水中煮成粥。它不仅是美味的食物，而且对身体有益。当然，天气热的时候，也有一些肆无忌惮的商人制造假陈皮来代替劣质陈皮。陈皮的真假经常被愚人混淆。

普通陈皮包括广东陈皮、四川陈皮、福建陈皮、江西陈皮等。广东陈皮的质量较好，新会茶枝桔子的质量较好，因此有“新会陈皮是世界上较好的”的美誉。为什么新会陈皮比外国陈皮更容易食用？自古以来，新会陈皮享有盛誉。据《本草纲目》年记载，订购臻皮陈皮经销商，“今天，大多数来自广东和中国的人获胜，其次是江西。”；《本草害利》年也有记载:“广东新会皮较好，老两个叫陈皮。福建的生产者以他们的皮肤而**，但是很虚弱。浙江衢州以其通衢的皮肤而**。更糟糕的是，”。

然而，在人们中间，臻皮陈皮经销商，一直有一句谚语说，'一两块老皮和一两块金子，一**的陈皮会争夺金子。'新会陈皮香气浓郁，具有*特的香气类型。

新会茶枝柑特征稳定，果皮丰富的油囊结构为挥发油的富集提供了空间结构。因此，新会陈皮具有切片大、皮厚适中、油细胞大、油腔饱满、香气浓郁的品质特点。新会陈皮香气浓郁，含量高。

根据《不同产地陈皮挥发油的对比分析》结果，新会陈皮中柑橘和柠檬的香气γ-松脂烯烃含量**其他地区(广西、江西、福建等)。)，是原来的两倍多。为什么新会陈皮比其他皮更有价值？

不同品种陈皮挥发油成分的比较

根据中广陈皮挥发油《中药陈皮挥发油的成分分析》的分析结果，新会茶芝柑橘中含有20种挥发油，订购臻皮陈皮经销商，远远**过兴安盟柑橘的11种和焦赣柑橘的8种。

新会陈皮有*特的香气。

2-甲基氨基甲酸甲酯

新会陈皮中含有2-甲氨基-本甲酸甲酯，其非新会陈皮挥发油中不含2-甲氨基-本甲酸甲酯，这种2-甲氨基-本甲酸甲酯具有持久的柔和香气，给新会陈皮带来橙花和一些种类的葡萄香气，是形成新会陈皮*特香气的关键物质。

新会陈皮具有特殊的左旋效应比。陈皮中的主要功能性黄酮类化合物包括橙皮、柑橘素和柑橘素。《基与3种黄酮类化合物含量比值鉴别广陈皮道地性》年对92批11种不同来源的陈皮进行了分析。结果表明，三种成分的比例为19: 2: 1，11个品种陈皮的含量和比例不一致。这一特殊比例是新会陈皮具有*特药效的主要原因之一。

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