抚州气候温和，物产丰饶，多种名优特产**遐迩，在万紫千红的食谱中拥有一席之地。在这些特产中，广昌白莲就是其中一颗璀灿的明珠。
广昌白莲粒大饱满，色泽诱人，营养丰富，为“莲中珍品”，历来被称为“贡莲”，一直**不衰。
广昌白莲还搭载过卫星遨游太空，演绎了新的科技传奇，刷新了高产纪录。2016年8月，广昌县被中国**科技集团公司**育种研究中心授予江西广昌白莲**育种示范基地

太空莲36号的特点:
1、荷花比荷叶高，荷花具有观赏性；
2、鲜莲肉甜美，果实饱满，产量高；
3、对环境的适应性特强；
4、适合以产莲为主的稻田、湖泊、池塘，同样也可以做为公园、旅游景区观赏的荷花苗。
“太空莲”属国家863高科技成果研究项目，经过太空“诱变育种”，莲的藕、花、叶、莲、籽粒都产生了广谱变异。“太空莲”莲子采收期比常规品种长30至40天；莲蓬特别大，种子颗粒均匀，结实率达90%以上，亩平均产量高达400斤。太空莲特点是莲子产量高、莲蓬大、花大色艳、花箭多、花期长等，具有很高的经济价值和观赏价值。

广昌白莲品质特优。具有色白、粒大、味甘清香、营养丰富、药用价值高
、炖煮易烂、汤清肉绵等持点，具有高蛋白、低脂肪，含量丰富，以及多种维生素、糖和钙、磷、铁、锌、钼、锰、钛等多种营养元素，同时还富含"莲眯"和"氧化黄心树宁碱"等具有药用价值的成份。莲的植株的各个部分，如藕、藕节、藕粉、莲梗、莲叶蒂、莲叶、莲花、莲须、莲房、莲衣、莲心等，也皆可入药制成滋补或食品。

江西广昌引种“太空莲”。“太空莲”属国家863高科技成果研究项目，经过太空“诱变育种”，莲的藕、花、叶、莲、籽粒都产生了广谱变异。“太空莲”莲子采收期比常规品种长30至40天；莲蓬特别大，种子颗粒均匀，结实率达90%以上，亩平均产量高达120多公斤。太空莲特点是莲子产量高、莲蓬大、花大色艳、花箭多、花期长等，具有很高的经济价值和观赏价值。太空莲太空莲1号通过卫星搭载，太空诱变培育的新品种。花单瓣，红色，心皮18～32枚，莲蓬大且蓬面较平，结实率84%～88.8%。莲籽卵圆形，干通心莲百粒重100克，花期130～140天。每667平方米产干通心白莲90～120千克，品质好。太空莲3号通过卫星搭载，太空诱变培育的新品种。株高72～129厘米。叶径35～60厘米，叶色深绿，叶柄刺紫红色。叶上花。花蕾卵形。花单瓣型，花径25～30厘米，花瓣14～17枚，粉红色，瓣脉明显。雄蕊330～450枚，附属物较大，乳白色。花托倒圆锥形，心皮18～35枚。成熟莲蓬扁圆形，莲面平或凸，直径13～18厘米，高4.5～5厘米，结实率84.6％～89.7％。莲籽卵圆形，品质优,干通心百粒重106克，花期110～112天，每667平方米产干通心莲95～120千克。太空莲36号1994年将广西籽莲经搭卫星诱变培育而成。株高110厘米，叶径35厘米～40厘米。花梗高65～130厘米。花单瓣，莲蓬碗形，壳莲椭圆形，单蓬结实25粒左右，百粒重102～106克，采摘期105～120天，每亩可收壳莲150～200千克。广昌太空莲藕种的特点：1、荷花比荷叶高，荷花具有观赏性；2、鲜莲肉甜美，果实饱满，产量高；3、对环境的适应性特强；4、适合以产莲为主的稻田、湖泊、池塘，同样也可以做为公园、旅游景区观赏的荷花藕种。

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