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中国酱油市场竞争态势和营销战略研究报告2020-2026年 【报告编号】: 371420 【出版时间】: 2020年6月 【出版机构】: 华研中商研究院 【交付方式】: EMIL电子版或特快专递 【报告价格】:【纸质版】:6500元 【电子版】: 6800元 【纸质+电子】: 7000元 【联 系 人】: 高虹--客服专员 【报告来源】/report/371420.html 免费售后服务一年,具体内容及订购流程欢迎咨询客服人员。 【报告目录】 **章酱油产业相关概述 20 **节调味品简述 20 一、我国调味产品体系 20 二、调味品的分类 20 三、调味品的市场特征 22 四、几种主要调味品的特性 23 *二节酱油阐述 24 一、酱油加工原料 24 二、酱油营养功效 24 三、酱油生产工艺 26 *三节酱油的种类 27 一、酿造酱油 27 二、配制酱油 28 三、生抽 28 四、老抽 28 *四节酱油食疗价值 28 *二章2018-2020年**酱油行业发展状况分析 30 **节2018-2020年**酱油发展现状 30 一、**酱油市场消费形势 30 二、大豆带动世界酱油价格大幅上涨 30 三、**酱油品牌市场动态分析 30 *二节2018-2020年**酱油市场运行分析 31 一、世界酱油出产量之较 31 二、**酱油包装分析 31 三、**酱油进出口分析 32 *三节2020-2025年**酱油行业发展趋势分析 32 *三章2018-2020年**主要地区酱油行业运行情况分析 34 **节2018-2020年日本酱油市场分析 34 一、日本酱油的种类 34 二、日本酱油生产工艺特点 34 三、日本酱油生产企业 35 四、中国酱油与日本酱油行业发展比较分析 35 *二节2018-2020年美国酱油市场分析 40 一、美国酱油市场概况 40 二、美国酱油市场规模及预测 40 *三节2018-2020年中国台湾地区酱油市场分析 41 一、中国台湾酱油市场概况 41 二、中国台湾酱油标准 42 三、中国台湾酱油品质 43 四、中国台湾黑豆酱油分析 44 五、中国台湾酱油市场规模及预测 45 *四章2018-2020年中国酱油行业发展环境分析 46 **节2018-2020年中国宏观经济环境分析 46 一、中国GDP分析 46 二、消费价格指数分析 46 三、城乡居民收入分析 47 四、社会消费品零售总额 49 五、全社会固定资产投资分析 49 六、进出口总额及增长率分析 51 *二节2018-2020年中国酱油行业政策环境分析 53 一、调味品行业新标准 53 二、食醋卫生标准 54 三、酱油标准 56 四、《调味品经销商经营管理规范》 57 *三节2018-2020年中国酱油行业发展社会环境分析 58 *五章2018-2020年中国调味品产业整体运行态势分析 63 **节2018-2020年中国调味品行业发展总况 63 一、我国调味品产业发展成果 63 二、国内中小调味品企业须加强品牌建设 64 三、国内调味品行业重点企业分析 67 四、调味品生产模式的改造分析 68 *二节2018-2020年中国调味品市场综述 70 一、我国调味品市场发展特点 70 二、国内调味品市场进入调整阶段 71 三、西餐涌入国内市场带动西餐调味品发展 72 四、消费升级带动调味品市场细分趋势 73 *三节2018-2020年中国调味品包装分析 76 一、调味品包装发展概况 76 二、包装成为调味品行业发展动力 81 三、调味品包装运用中存在的问题 81 四、塑料软管包装成调味品包装新趋势 83 *四节2018-2020年中国调味品业存在的问题及对策 84 一、“黑调料”充斥低端市场 84 二、高成本低效益 85 三、地方品牌居多品牌**度不强 85 四、原料涨价持续不退生产硬成本逐步提高 86 *六章2018-2020年中国酱油行业运行形势分析 87 **节2018-2020年中国酱油行业现状分析 87 一、中国酱油的产业发展状况 87 二、中国酱油的营养成分及功能作用 87 三、2018-2020年国内外**酱油质量比较 89 *二节2018-2020年中国酱油行业安全信用状况分析 89 *三节2018-2020年铁强化酱油与补铁工程 91 一、强化补铁关爱健康 91 二、铁强化添加剂——EDTA铁钠 92 三、卫生部要求铁强化酱油覆盖人群3.6亿 93 *七章2018-2020年中国酱油产量统计分析 95 **节2018-2020年全国酱油产量分析 95 *二节2020年4月全国及主要省份酱油产量分析 95 *三节2020年4月酱油产量集中度分析 97 *八章2018-2020年中国酱油制造行业主要数据监测分析 99 **节2018-2020年4月中国酱油制造行业规模分析 99 一、企业数量增长分析 99 二、从业人数增长分析 99 三、资产规模增长分析 100 *二节2020年4月中国酱油制造行业结构分析 101 一、企业数量结构分析 101 1、不同类型分析 101 2、不同所有制分析 101 二、销售收入结构分析 101 1、不同类型分析 101 2、不同所有制分析 102 *三节2018-2020年4月中国酱油制造行业产值分析 102 一、产成品增长分析 102 二、工业销售产值分析 103 三、出口 货值分析 103 *四节2018-2020年4月中国酱油制造行业成本费用分析 104 一、销售成本分析 104 二、费用统计 105 *五节2018-2020年4月中国酱油制造行业盈利能力分析 105 一、主要盈利指标分析 105 二、主要盈利能力指标分析 106 *九章2018-2020年中国酱油进出口数据监测分析(21031000) 107 **节2018-2020年中国酱油进口数据分析 107 一、进口数量分析 107 二、进口金额分析 107 *二节2018-2020年中国酱油出口数据分析 108 一、出口数量分析 108 二、出口金额分析 108 *三节2018-2020年中国酱油进出口平均单价分析 109 *四节2018-2020年中国酱油进出口国家及地区分析 109 一、进口国家及地区分析 109 二、出口国家及地区分析 110 *十章2018-2020年中国酱油行业市场调查分析 111 **节2018-2020年中国酱油市场销售模式 111 一、调味品销售市场 111 二、酱油市场销售模式 113 三、酱油销售新渠道 113 *二节2018-2020年中国酱油消费者行为分析 114 一、 消费者购买酱油产品的地点 114 二、影响消费者购买酱油产品的因素 114 三、消费者购买酱油产品时关注的问题 115 四、消费者在食用中遇到的问题 115 五、消费者对ISO8000、HACCP体系的认知度 116 六、消费者了解安全事件的信息来源 116 *十一章2018-2020年中国酱油行业市场竞争格局分析 119 **节2018-2020年中国调味品业竞争总况 119 一、我国调味品市场竞争加剧 119 二、调味品行业出现专业化兼并重组现象 120 三、外资挺进中国调味品市场 122 *二节2018-2020年中国酱油市场竞争现状分析 122 一、四分天下格局 122 二、中外品牌争夺市场 124 三、业内人才缺乏 124 四、市场空间较大 124 *三节2018-2020年中国酱油产业集中度分析 125 一、酱油市场集中度分析 125 二、酱油生产企业集中度分析 125 *四节2018-2020年中国酱油企业提升竞争力策略分析 126 *十二章2018-2020年中国酱油行业重点企业运营关键性财务指标分析 128 **节佛山市海天调味食品有限公司 128 一、企业概况 128 二、企业主要经济指标分析 129 三、企业盈利能力分析 131 四、企业偿债能力分析 132 五、企业运营能力分析 133 六、企业成长能力分析 134 *二节东莞雀巢有限公司 135 一、企业概况 135 二、企业主要经济指标分析 135 三、企业盈利能力分析 136 四、企业偿债能力分析 136 五、企业运营能力分析 136 六、企业成长能力分析 136 *三节江门市新会区李锦记(新会)食品有限公司 137 一、企业概况 137 二、企业主要经济指标分析 138 三、企业盈利能力分析 138 四、企业偿债能力分析 139 五、企业运营能力分析 139 六、企业成长能力分析 139 *四节北京王致和食品集团有限公司 140 一、企业概况 140 二、企业主要经济指标分析 141 三、企业盈利能力分析 141 四、企业偿债能力分析 142 五、企业运营能力分析 142 六、企业成长能力分析 142 *五节合肥统一企业有限公司 143 一、企业概况 143 二、企业主要经济指标分析 143 三、企业盈利能力分析 144 四、企业偿债能力分析 144 五、企业运营能力分析 144 六、企业成长能力分析 144 *六节广东美味鲜调味食品有限公司 145 一、企业概况 145 二、企业主要经济指标分析 146 三、企业盈利能力分析 146 四、企业偿债能力分析 146 五、企业运营能力分析 147 六、企业成长能力分析 147 *七节江苏恒顺集团有限公司 147 一、企业概况 147 二、企业主要经济指标分析 148 三、企业盈利能力分析 149 四、企业偿债能力分析 149 五、企业运营能力分析 150 六、企业成长能力分析 150 *八节加加酱油(长沙)有限公司 150 一、企业概况 150 二、企业主要经济指标分析 151 三、企业盈利能力分析 153 四、企业偿债能力分析 154 五、企业运营能力分析 155 六、企业成长能力分析 156 *九节河南省竹林恒发实业有限公司 156 一、企业概况 156 二、企业主要经济指标分析 157 三、企业盈利能力分析 157 四、企业偿债能力分析 158 五、企业运营能力分析 158 六、企业成长能力分析 158 *十节遵化市万全调料酿造有限公司 159 一、企业概况 159 二、企业主要经济指标分析 159 三、企业盈利能力分析 159 四、企业偿债能力分析 160 五、企业运营能力分析 160 六、企业成长能力分析 160 *十一节山东欣和食品工业有限公司 161 一、企业概况 161 二、企业主要经济指标分析 161 三、企业盈利能力分析 162 四、企业偿债能力分析 162 五、企业运营能力分析 162 六、企业成长能力分析 163 *十二节广东鹤山古劳东古酱油有限公司 163 一、企业概况 163 二、企业主要经济指标分析 164 三、企业盈利能力分析 164 四、企业偿债能力分析 165 五、企业运营能力分析 165 六、企业成长能力分析 165 *十三节上海淘大食品有限公司 166 一、企业概况 166 二、企业主要经济指标分析 166 三、企业盈利能力分析 167 四、企业偿债能力分析 167 五、企业运营能力分析 168 六、企业成长能力分析 168 *十三章2018-2020年中国酱油原料市场运行动态分析 169 **节大豆 169 一、我国大豆供给情况分析 169 1、种植规模及产区分布 169 2、大豆产量统计分析 174 二、我国大豆市场需求消费情况 174 二、传统非转基因大豆面临巨大商机 175 三、大豆市场价格监测 177 四、2020-2025年中国大豆原料供给预测分析 178 *二节小麦 179 一、我国小麦供给情况分析 179 1、种植规模及产区分布 179 2、小麦产量统计分析 179 二、中国小麦市场影响因素及价格分析 180 三、*政策对小麦市场的影响 181 四、2020-2025年中国小麦原料供给预测分析 181 *十四章2020-2025年中国酱油业的发展前景与趋势分析 183 **节2020-2025年中国酱油产业发展趋势分析 183 一、品牌发展趋势分析 183 二、酱油制造业预测分析 184 三、酱油市场竞争格局预测分析 185 *二节2020-2025年中国酱油市场预测分析 186 一、中国酱油产量预测分析 186 二、中国酱油需求预测 187 三、中国酱油进出口预测分析 187 *三节2020-2025年中国酱油市场盈利预测分析 188 *十五章2020-2025年中国酱油行业投资机会与风险分析 189 **节2020-2025年中国酱油行业投资环境分析 189 *二节2020-2025年酱油行业投资机会分析 189 一、规模的发展及投资需求分析 189 二、总体经济效益判断 190 三、与产业政策调整相关的投资机会分析 190 *三节2020-2025年中国酱油行业投资风险分析 191 一、市场竞争风险 191 二、原材料压力风险分析 191 三、技术风险分析 192 四、政策和体制风险 192 五、外资进入现状及对未来市场的威胁 192 图表目录 图表1:2017-2019年美国酱油市场规模及预测 40 图表2:2017-2019年中国台湾酱油市场规模及预测 45 图表3:2017-2019年国内生产总值及其增长速度 46 图表4:2019年居民消费价格月度涨跌幅度 47 图表5:2019年居民消费价格比上年涨跌幅度 47 图表6:2017-2019年农村居民人均纯收入 48 图表7:2017-2019年城镇居民人均纯收入 48 图表8:2019年社会消费品零售总额 49 图表9:2019年固定资产投资增速 50 图表10:2019年分行业固定资产投资(不含农户)及其增长速度 50 图表11:2019年固定资产投资新增主要生产能力 51 图表12:2017-2019年货物进出口总额 51 图表13:2019年货物进出口总额及其增长速度 52 图表14:2019年主要商品出口数量、金额及其增长速度 52 图表15:2019年主要商品进口数量、金额及其增长速度 52 图表16:2019年对主要国家和地区货物进出口额及其增长速度 52 图表17:2018年年末人口数及其构成 58 图表18:2017-2019年高等教育、中等职业教育及普通高中招生人数 59 图表19:国内外**酱油质量比较 89 图表20:铁源感官测定结果 92 图表21:2017-2019年我国酱油产量分析 95 图表22:2019年12月全国及主要省份酱油产量分析 95 图表23:2019年12月酱油产量集中度分析 97 图表24:2017-2019年我国酱油制造行业企业数量增长分析 99 图表25:2017-2019年我国酱油制造行业从业人数增长分析 99 图表26:2017-2019年我国酱油制造行业资产规模增长分析 100 图表27:2019年我国酱油制造行业不同类型企业数量结构分析 101 图表28:2019年我国酱油制造行业不同所有制企业数量结构分析 101 图表29:2019年我国酱油制造行业不同类型企业销售收入结构分析 101 图表30:2019年我国酱油制造行业不同所有制企业销售收入结构分析 102 图表31:2017-2019年我国酱油制造行业产成品增长分析 102 图表32:2017-2019年我国酱油制造行业工业销售产值分析 103 图表33:2017-2019年我国酱油制造行业出口 货值分析 103 图表34:2017-2019年我国酱油制造行业销售成本分析 104 图表35:2017-2019年我国酱油制造行业费用分析 105 图表36:2017-2019年我国酱油制造行业主要盈利指标分析 105 图表37:2017-2019年我国酱油制造行业主要盈利能力指标分析 106 图表38:2017-2019年我国酱油行业进口总量分析 107 图表39:2017-2019年我国酱油行业进口金额分析 107 图表40:2017-2019年我国酱油行业出口总量分析 108 图表41:2017-2019年我国酱油行业出口金额分析 108 图表42:2017-2019年我国酱油行业进出口平均单价分析 109 图表43:2019年我国酱油行业进口国家及地区分析 109 图表44:2019年我国酱油行业出口国家及地区分析 110 图表45:消费者购买酱油产品的地点 114 图表46:消费者对ISO8000、HACCP体系的认知度 116 图表47:中国酱油集中度低(按销量) 125 图表48:企业主要经济指标分析 129 图表49:企业盈利能力分析 131 图表50:企业偿债能力分析 132 图表51:企业运营能力分析 133 图表52:企业成长能力分析 134 图表53:企业主要经济指标分析 135 图表54:企业盈利能力分析 136 图表55:企业偿债能力分析 136 图表56:企业运营能力分析 136 图表57:企业成长能力分析 136 图表58:企业主要经济指标分析 138 图表59:企业盈利能力分析 138 图表60:企业偿债能力分析 139 图表61:企业运营能力分析 139 图表62:企业成长能力分析 139 图表63:企业主要经济指标分析 141 图表64:企业盈利能力分析 141 图表65:企业偿债能力分析 142 图表66:企业运营能力分析 142 图表67:企业成长能力分析 142 图表68:企业主要经济指标分析 143 图表69:企业盈利能力分析 144 图表70:企业偿债能力分析 144 图表71:企业运营能力分析 144 图表72:企业成长能力分析 144 图表73:企业主要经济指标分析 146 图表74:企业盈利能力分析 146 图表75:企业偿债能力分析 146 图表76:企业运营能力分析 147 图表77:企业成长能力分析 147 图表78:企业主要经济指标分析 148 图表79:企业盈利能力分析 149 图表80:企业偿债能力分析 149 图表81:企业运营能力分析 150 图表82:企业成长能力分析 150 图表83:企业主要经济指标分析 151 图表84:企业盈利能力分析 153 图表85:企业偿债能力分析 154 图表86:企业运营能力分析 155 图表87:企业成长能力分析 156 图表88:企业主要经济指标分析 157 图表89:企业盈利能力分析 157 图表90:企业偿债能力分析 158 图表91:企业运营能力分析 158 图表92:企业成长能力分析 158 图表93:企业主要经济指标分析 159 图表94:企业盈利能力分析 159 图表95:企业偿债能力分析 160 图表96:企业运营能力分析 160 图表97:企业成长能力分析 160 图表98:企业主要经济指标分析 161 图表99:企业盈利能力分析 162 图表100:企业偿债能力分析 162 图表101:企业运营能力分析 162 图表102:企业成长能力分析 163 图表103:企业主要经济指标分析 164 图表104:企业盈利能力分析 164 图表105:企业偿债能力分析 165 图表106:企业运营能力分析 165 图表107:企业成长能力分析 165 图表108:企业主要经济指标分析 166 图表109:企业盈利能力分析 167 图表110:企业偿债能力分析 167 图表111:企业运营能力分析 168 图表112:企业成长能力分析 168 图表113:2017-2019年我国大豆产量分析 174 图表114:2020-2025年中国大豆原料供给预测分析 178 图表115:2017-2019年我国小麦产量分析 179 图表116:2020-2025年中国小麦原料供给预测分析 181 图表117:2020-2025年中国酱油制造业总资产预测 184 图表118:2020-2025年中国酱油制造业销售收入预测 184 图表119:2020-2025年中国酱油制造业利润总额预测 185 图表120:酱油行业竞争格局 186 图表121:2020-2025年中国酱油制造业产量预测 186 图表122:2020-2025年中国酱油制造业需求预测 187 图表123:2020-2025年中国酱油制造业进出口预测 187 图表124:2020-2025年中国酱油制造行业盈利能力预测 188 图表125:2020-2025年酱油行业投资收益预测 190