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【金工火腿厂家】金宏火腿为你介绍:【火腿】保存方法
火腿经过腌制而成后,需妥善储藏才不致变质。已浸发或已处理好的火腿,可用干净透气的纸张包好,再裹上一层保鲜膜,放入冰箱保存。在春季或潮湿的天气,必须将火腿吊挂在阴凉干爽通风和阳光无法直射的地方;火腿存放时,应在封口处涂上植物油,以隔绝空气,防止脂肪氧化;再贴上1层食用塑料薄膜,以防虫侵入;夏天可用食油在火腿两面擦抹1遍,置于罐内,上盖咸干菜可保存较长时间;将火腿用保鲜纸包扎密封,放冷藏室中即可,不宜放冷冻室。
【金工火腿批发】金宏火腿为你介绍:
金华火腿即以色、香、味、形“四绝”**中外,早在清朝就已**日本和东南亚各国。曾在1915年巴拿马国际商品博览会上荣获商品质量特别奖。从上世纪三十年代的时候开始,金华火腿又进而**英国和美洲等地。
金华火腿色泽鲜艳,农家火腿多少钱一斤,红白分明,农家火腿批发,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口;内含丰富的蛋白质和脂肪,多种维生素和矿物质。
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【金工正宗金华火腿】金宏火腿为你介绍:金华火腿的食用方法
用火腿丝(片)还可烧黄鳝、豆腐、冬瓜、羽翅、蚌肉、鱼头等
制作甜食:火腿块配以蜜饯、果脯、莲子、樱桃等,农家火腿,加入少量白糖或冰糖,用文火炖煮。
做火锅底料。
特别提示:1、食用前须将发黄肥膘削除,修去瘦肉表面氧化部分 2、不宜采用红烧、酱炙、卤制等方法烧煮 3、忌用茴香、桂皮、花椒、米醋等香料和调料