纸巾可以保持蔬菜新鲜，莴苣、生菜及其它绿叶蔬菜，如果放置在冰箱里时间过长就会枯萎甚至腐烂。在保存这些蔬菜的塑料袋里放入一张潮湿的纸巾，就能将塑料袋里的水分保持在一个合适的湿度水平。延长蔬菜的保存时间，避免腐烂。
纸巾还可以保持面包新鲜，如果直接将面包放在冰箱里，时间稍微久一点，面包就会受潮变质。这个时候纸巾就能用得上了，在保存之前，把一张纸巾放入装有面包的保鲜袋里，它能让湿气远离面包，保持面包的新鲜度。
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