在中国古代传说中，骆驼被称为“全兽”，由于它归纳了十二生肖的一些生理特征：“鼠耳、牛脊、虎爪、兔唇、龙颈、蛇眼、马鬃、羊胸、猴峰、鸡凤、狗踵、猪尾”。因此有人称骆驼具有其他动物优良的生命基因。这些年，在牛奶业屡出问题的状况下，骆驼奶作为一种新的高档奶制品开始进入咱们的视界。

骆驼被国际公认为沙漠之舟，耐饥耐渴、性情温顺、不畏风沙、善走沙漠。骆驼能吃其他动物不吃的多刺植物、灌木枝叶和干草，有惊人的耐力，在气温50℃、失水达体重的30％时，还能20天不饮水；而且负重200公斤，以每天走75公里的速度连行数天。骆驼是日子在荒漠和半荒漠区域的重要畜种，在长时间的进化过程中其机体规划、器官功用和日子习性都形成了许多特性，以习气一起的荒漠条件，面临恶劣的自然环境具有了刚烈的生命力！

骆驼奶的养分成分十分接近人奶，比牛奶愈加有利于身体安康。在阿拉伯区域，骆驼奶被称为“沙漠白金”。由于打开缓慢，其时，骆驼奶在国内商场上求过于供，而整个商场的潜力高达百亿美元。

 骆驼奶，生命之源

骆驼奶关于许多中国人来说较为生疏，但在许多国家它已被视为一种不行代替的养分品。在俄罗斯、哈萨克斯坦和印度，医师将其当成一种处方推荐给身体虚弱的患者；在非洲，咱们常常主张艾滋患者饮用骆驼奶，以增强身体的抵抗力；在海湾阿拉伯国家，咱们认为它还具有滋阴的效果。

材料闪现，骆驼奶比牛奶更有利安康，其维生素C的含量是牛奶的3倍，100毫升骆驼奶与等量牛奶的维生素C含量分别为3．8毫克与1．0毫克；含铁量较高，是牛奶的10倍，1升骆驼奶含52单位的，而等量牛奶的含量仅为0．016个单位。此外，骆驼奶中富含许多的不饱满脂肪酸，蛋白质与钙含量均**牛奶，脂肪含量则低于牛奶，骆驼奶富含牛奶中短少的乳铁传递蛋白和溶解酵素，这两种有灭菌效果的物质可强化人体的*系统。

不仅如此，骆驼奶还具有必定的医疗价值。德国奶制品教授马尔巴赫说：“ 骆驼奶能够协助糖尿病患者削减对的需要，对婴儿也很有利，由于它是一种非过敏的奶，此外，咱们还证明了骆驼奶抵消化道溃疡，高血压等疾病都有医疗辅佐效果。”

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