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夏天冷饮，冬天热饮，一年无淡季，四季均**，您想不赚钱都不行！ 

山东海誉铜壶厂是一家**生产、设计、制作莲子粥龙嘴大铜壶等一系列特色小吃设备的综合性餐饮发展企业,秉承“专心、专注、**”的经营理念， 专心致力于铜制品的加工与特色小吃设备的推广。为您提供**的餐饮小吃设备，以较低的价格提供**的产品、地道的配方、及时的配送服务，解决您开店过程中的后顾之忧，帮您创业，创造价值，共享成功。

龙嘴大铜壶简介：
龙嘴大铜壶壶身由**紫铜制作，花活则由黄铜制成，但是所有零部件全部都是铜匠艺人手工打造而成的，因此显得紫光锃亮、威武雄壮、古色古香、饱经沧桑。

全壶由壶身、壶心、壶嘴、壶柄、壶盖、壶笛与炉门等部分组成，整体结构有点类似于“火锅构造的茶炉”。

壶心中间以炭火加热壶身滚圆大肚中的清水，火势大小则由炉门开、闭程度而实现无级调整；壶身上的两只壶笛发出“呜呜”声响时，则表示壶中清水已经沸腾(据说较高能达到130度到150度)，可以用作泡制茶汤等风味小吃了。

较抢眼的，当然是壶首、壶尾那两条雕刻得栩栩如生、活灵活现的蛟龙了。一条龙幻作了壶嘴，于是才有了后来那“腾腾热水龙嘴来”的态势；一条龙则巧做了壶柄，于是才有了后来那“马步力挽巨壶斜”的壮景。而壶身圆面上的两条浮雕色彩的蛟龙,则取“双龙戏珠”之势,更使得大铜壶充满着吞云吐水、金龙呈祥的灵气。 
 
注：壶高51厘米，壶身胸径55厘米，壶重23斤，可盛水90斤。
燃料可使用 蜂窝媒、煤块、**使用木炭。
新壶使用前，先用温水洗涮1-2次，然后再使用。使用时**盛满水，在整个使用过程中一定要经常蓄水，保持水**烟囱，防止干烧。
保养：新壶表面的光泽是机器抛光，使用一段时间后，光泽会变暗。属于正常现象！注意防潮湿、防挤压、防磕碰！


龙嘴大铜壶“莲子粥”
“沿街吆喝热茶汤，一把铜壶到处忙。惹得孩童争购食，铜元破费爱加糖”
生产工艺：莲子粥之所以色香味醇流传至今，归根到底就是“选料考究，做工*特”。 莲子粥系选用精选大麦浸洗，晾干，碾碎磨粉过细箩，后炒制而成。以传统配方与现代科学工艺相给合，生产方法更科学健康，更显其*特风味特色。吃时温水调粉，开水冲沏，适量加入山楂糕,白糖,花生米,芝麻，葡萄干等佐料,口味更加多样。

    保健功效：健脾暖胃，美容养颜，滋阴润燥，生津止渴，降脂，降压。对动脉硬化、冠心病、心肌梗塞及血液循环障碍有一定的**作用。年老、病后体虚、营养不良者均宜服食。

    在青岛劈柴院、台东步行街等少数几个地方的小吃摊中，常能见到用奇特的龙嘴大铜壶冲“莲子粥”卖的情景，这是颇具民俗特色、十分引人注目的场面。长竿挑着由两块棱形木板带红穗组成的幌子，木板上分别写着“莲子粥”三个字。幌子旁边的台子上座着一个特制的龙嘴紫铜大壶。它重23斤，可盛水40公斤。当壶心炭火把水烧开到150度时，才能冲熟茶汤。铜壶盖旁的小汽笛“呜呜”响着，冲莲子粥的师傅一手端碗，一手掀起铜壶，壶嘴向下倾斜，一股沸水直冲碗内，刹那间水满莲子粥熟。这龙嘴大铜壶不仅具有上述实用功能，更是一件十分精美的工艺品。铜壶上部和下部各有一圈铜饰花纹。壶嘴和壶把的上方镶饰着一条铜龙。有的铜壶壶嘴饰一大**，壶把就是由一条龙构成。龙须、龙爪、龙鳞清晰可辨。龙嘴上伸出的两根龙须尖端有两个红绒球，随着冲茶汤师傅倾壶冲水的动作而颤动不已。人们还没有品尝美食“莲子粥”的时候，就已被这奇特的龙嘴大铜壶和冲茶师傅的精彩表演所陶醉了。
莲子粥的主料是藕粉（莲藕粉），调料有白糖、芝麻、核桃仁、什锦果脯、葡萄干、京糕条、松子仁。用滚开水把秫米面冲成稀糊状，加上各种调料，就可食用。吃起来又香又甜又滑爽，较为可口。用龙嘴大铜壶烧开水冲的藕粉由于含有微量铜元素，人们吃后，更能获得别一种营养。这美食“莲子粥”配上美器“龙嘴大铜壶”，一边吃一边欣赏，嘴里美，心里也美，真是别具一番风味！
   
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