2012-2016年中国薯片市场调查与投资策略分析报告
〖报告编号〗 1911
〖出版机构〗 中商华研研究院
〖出版日期〗 2012年10月
〖报告格式〗【纸质版】: 7000元 【电子版】: 7500元 【纸质+电子】: 7800元
〖交付方式〗 特快专递/E-MAIL
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【目录】
**章 薯片概述 16
**节 简介 16
一、定义 16
二、工艺流程 16
三、选购注意事项 17
*二节 发展历史 17
*二章 2011-2012年世界薯片行业发展现状分析 18
**节 2011-2012年世界薯片发展概况 18
一、世界薯片市场供需分析 18
二、世界薯片主要产品价格走势分析 18
三、世界休闲食品发展分析 18
*二节 2011-2012年世界主要地区薯片行业发展情况分析 20
一、美国 20
二、日本 21
三、澳大利亚 23
*三节 2011-2012年世界薯片行业发展趋势分析 25
*三章 2011-2012年中国薯片行业发展环境分析 26
**节2011-2012年中国经济环境分析 26
一、经济增长 26
二、城乡居民家庭人均可支配收入 29
三、城镇人员从业状况 30
四、存贷款利率变化 32
五、财政收支状况 34
*二节 2011-2012年中国薯片行业发展政策环境分析 35
一、食品加工政策影响分析 35
二、相关行业标准分析 38
*三节 2011-2012年中国薯片行业发展社会环境分析 62
一、居民消费水平分析 62
二、零售市场分析 65
三、消费习惯 66
*四章 2011-2012年中国薯片行业运行形势分析 72
**节 2011-2012年中国薯片行业概况 72
一、油炸薯片发展现状 72
二、复合薯片发展现状 79
三、中国薯片加工技术分析 80
*二节2011-2012年中国薯片存在的问题 81
一、行业同质化现象严重 81
二、市场进入细分阶段 81
三、成本上升使企业腹背受敌 82
四、质量问题 82
*三节2011-2012年中国薯片企业推广案例 83
*五章 2011-2012年中国薯片行业市场动态分析 86
**节2011-2012年中国薯片生产表分析 86
一、2011-2012年中国薯片产能统计分析 86
二、2011-2012年中国薯片产量统计分析 86
*二节 市场规模 86
一、我国薯片行业产销存分析 86
二、我国薯片行业市场消费统计及需求分析 87
*三节2011-2012年中国薯片行业市场消费调查研究 87
一、可比克为什么能当** 87
二、消费者购买考虑因素调查 89
三、消费者在薯片上平均花费水平 90
四、对薯片的价格接受程度分析 90
五、消费者薯片口味选择 90
六、消费者吃薯片的目的主要是为消遣 91
七、现有薯片产品的不足主要是量少和易碎 91
*六章 2011-2012年中国薯片市场销售渠道调查研究 92
**节 与消费习惯的链接是休闲食品产品定制式**成功的基石 92
一、与消费习惯中的消费观念进行链接实现休闲食品的产品** 92
二、与消费习惯中的消费偏好进行链接实现休闲食品的产品** 93
三、与消费习惯中的消费水平进行链接实现休闲食品的产品** 93
四、与消费习惯中的消费内容进行链接实现休闲食品的产品** 94
*二节 与使用习惯的链接是休闲食品产品定制式**成功的纽带 94
一、与使用习惯中的使用时间进行链接实现休闲食品的产品** 95
二、与使用习惯中的使用场所进行链接实现休闲食品的产品** 95
三、与使用习惯中的口感偏好进行链接实现休闲食品的产品** 96
*三节 与现代化的先进加工技术的链接是休闲食品产品定制式**成功的** 96
*七章 2011-2012年中国薯片行业市场竞争格局分析 98
**节 2011-2012年中国休闲食品行业市场竞争现状 98
一、薯片膨化--洋**的天下 98
二、蜜饯市场--三大阵营的角逐 98
三、炒货--两大门派的竞争 100
四、肉制品-- 一个新兴的阵地 100
五、果冻海苔--发令枪响 100
*二节2011-2012年中国薯片市场竞争现状 101
一、**竞争 101
二、价格竞争 102
三、好友趣**战略部署分析 103
*三节2012-2016年中国薯片市场竞争趋势分析 104
一、本土**企业整合，提高竞争 104
二、健康个性是竞争卖点 106
三、从包装到“内容”的惨烈市场竞争 106
*八章 2011-2012年中国薯片优势生产企业竞争力与关键性数据分析 111
**节 百事食品（中国）有限公司 111
一、企业基本概况 111
二、公司主要财务指标分析 113
三、企业成本费用指标 115
四、企业**战略分析 116
*二节 上好佳（中国）有限公司 117
一、企业基本概况 117
二、上好佳（中国）有限公司主要财务指标分析 118
三、上好佳食品工业有限公司主要财务指标分析 122
四、徐州上好佳食品工业有限公司主要财务指标分析 125
五、江西上好佳食品工业有限公司主要财务指标分析 129
六、昆明上好佳食品工业有限公司主要财务指标分析 132
七、企业发展规划及战略分析 136
*三节 昆明子弟食品有限公司 136
一、企业基本概况 136
二、公司主要财务指标分析 136
三、企业成本费用指标 139
四、企业**战略分析 140
*四节 福建亲亲股份有限公司 140
一、企业基本概况 140
二、福建亲亲股份有限公司主要财务指标分析 140
三、泰安市亲亲食品有限公司主要财务指标分析 144
四、漯河临颍县亲亲食品有限公司主要财务指标分析 147
五、咸阳亲亲食品有限公司主要财务指标分析 151
六、企业**战略分析 154
*五节 济南达利食品有限公司 155
一、企业基本概况 155
二、公司主要财务指标分析 157
三、企业成本费用指标 159
四、企业**战略分析 160
*六节 福建达利食品有限公司 161
一、企业基本概况 161
二、公司主要财务指标分析 161
三、企业成本费用指标 164
四、企业战略分析 165
*九章 2011-2012年中国薯片相关产业链运行走势分析 166
**节2011-2012年中国马铃薯市场分析 166
一、**马铃薯产量及分布 166
二、我国马铃薯产量及分布 168
三、马铃薯产业发展总体走势分析 169
*二节2011-2012年中国马铃薯深加工市场分析 170
一、马铃薯深加工能力不能满足市场需求 170
二、马铃薯深加工技术要求 171
三、马铃薯加工业的发展对策 173
四、我国马铃薯食品市场的发展前景 173
五、马铃薯食品面临问题 174
*三节2011-2012年中国人口消费特征分析 175
*十章 2012-2016年中国薯片行业发展前景预测分析 177
**节2012-2016年中国薯片行业发展预测分析 177
一、未来薯片发展分析 177
二、未来薯片行业技术开发方向 177
三、总体行业市场潜力预测 178
*二节2012-2016年中国薯片行业市场前景分析 178
一、从营销模式上进行** 178
二、从产品品类上进行** 180
三、**时尚化 181
四、渠道**下移 183
*十一章 2012-2016年中国薯片行业投资机会与风险分析 186
**节 2012-2016年中国薯片行业投资环境分析 186
*二节 2012-2016年薯片行业投资机会分析 194
一、规模的发展及投资需求分析 194
二、总体经济效益判断 194
三、与产业政策调整相关的投资机会分析 194
*三节 2012-2016年中国薯片行业投资风险分析 195
一、市场竞争风险 195
二、原材料压力风险分析 195
三、政策和体制风险 196
四、外资进入现状及对未来市场的威胁 196
五、其他风险 197
*四节 *建议 200
【图表目录】
图表 1 2006~2011年中国GDP增长季度走势 26
图表 2 2011年Q1中国主要经济指标及增幅对比 26
图表 3 2003~2011年我国农村人均纯收入增长 29
图表 4 2003~2011年我国城镇居民可支配收入趋势 29
图表 5 2000~2011年中国就业人数 30
图表 6 2000-2011年中国城镇就业人数变化趋势图 31
图表 7 2011年中国人民币利率调整表 32
图表 8 2011-2012年央行历次调整利率时间及幅度表 33
图表 9 2000~2011年我国财政收入及财政收入占GDP比重变化趋势图 34
图表 10 中国食品行业相关标准集制/修订年限 38
图表 11 2003~2011年中国农村人均纯收入增长趋势图 62
图表 12 2003~2011年中国城镇居民可支配收入增长趋势图 63
图表 13 1978-2008中国城乡居民恩格尔系数情况 64
图表 14 1978-2008中国城乡居民恩格尔系数走势图 65
图表 15 2003~2011年中国社会消费品零售总额变化情况 66
图表 16 马铃薯的相对密度对薯片含油率的影响 73
图表 17 2011-2012年度消费者购买薯片**考虑因素 89
图表 18 2011-2012年度消费者在薯片上平均花费水平 90
图表 19 2011-2012年度对薯片的价格接受程度 90
图表 20 2011-2012年度消费者薯片口味选择情况 90
图表 21 2006-2011年百事食品（中国）有限公司销售收入情况 113
图表 22 2006-2011年百事食品（中国）有限公司盈利指标情况 113
图表 23 2006-2011年百事食品（中国）有限公司盈利能力情况 114
图表 24 2006-2011年百事食品（中国）有限公司资产运行指标状况 114
图表 25 2006-2011年百事食品（中国）有限公司资产负债能力指标分析 115
图表 26 2006-2011年百事食品（中国）有限公司成本费用构成情况 115
图表 27 2006-2011年上好佳（中国）有限公司销售收入情况 118
图表 28 2006-2011年上好佳（中国）有限公司盈利指标情况 119
图表 29 2006-2011年上好佳（中国）有限公司盈利能力情况 119
图表 30 2006-2011年上好佳（中国）有限公司资产运行指标状况 120
图表 31 2006-2011年上好佳（中国）有限公司资产负债能力指标分析 120
图表 32 2006-2011年上好佳（中国）有限公司成本费用构成情况 121
图表 33 2006-2011年上好佳食品工业有限公司销售收入情况 122
图表 34 2006-2011年上好佳食品工业有限公司盈利指标情况 122
图表 35 2006-2011年上好佳食品工业有限公司盈利能力情况 123
图表 36 2006-2011年上好佳食品工业有限公司资产运行指标状况 123
图表 37 2006-2011年上好佳食品工业有限公司资产负债能力指标分析 124
图表 38 2006-2011年上好佳食品工业有限公司成本费用构成情况 124
图表 39 2006-2011年徐州上好佳食品工业有限公司销售收入情况 125
图表 40 2006-2011年徐州上好佳食品工业有限公司盈利指标情况 126
图表 41 2006-2011年徐州上好佳食品工业有限公司盈利能力情况 126
图表 42 2006-2011年徐州上好佳食品工业有限公司资产运行指标状况 127
图表 43 2006-2011年徐州上好佳食品工业有限公司资产负债能力指标分析 127
图表 44 2006-2011年徐州上好佳食品工业有限公司成本费用构成情况 128
图表 45 2006-2011年江西上好佳食品工业有限公司销售收入情况 129
图表 46 2006-2011年江西上好佳食品工业有限公司盈利指标情况 129
图表 47 2006-2011年江西上好佳食品工业有限公司盈利能力情况 130
图表 48 2006-2011年江西上好佳食品工业有限公司资产运行指标状况 130
图表 49 2006-2011年江西上好佳食品工业有限公司资产负债能力指标分析 131
图表 50 2006-2011年江西上好佳食品工业有限公司成本费用构成情况 131
图表 51 2006-2011年昆明上好佳食品工业有限公司销售收入情况 132
图表 52 2006-2011年昆明上好佳食品工业有限公司盈利指标情况 133
图表 53 2006-2011年昆明上好佳食品工业有限公司盈利能力情况 133
图表 54 2006-2011年昆明上好佳食品工业有限公司资产运行指标状况 134
图表 55 2006-2011年昆明上好佳食品工业有限公司资产负债能力指标分析 134
图表 56 2006-2011年昆明上好佳食品工业有限公司成本费用构成情况 135
图表 57 2006-2011年昆明子弟食品有限公司销售收入情况 136
图表 58 2006-2011年昆明子弟食品有限公司盈利指标情况 137
图表 59 2006-2011年昆明子弟食品有限公司盈利能力情况 137
图表 60 2006-2011年昆明子弟食品有限公司资产运行指标状况 138
图表 61 2006-2011年昆明子弟食品有限公司资产负债能力指标分析 138
图表 62 2006-2011年昆明子弟食品有限公司成本费用构成情况 139
图表 63 2006-2011年福建亲亲股份有限公司销售收入情况 140
图表 64 2006-2011年福建亲亲股份有限公司盈利指标情况 141
图表 65 2006-2011年福建亲亲股份有限公司盈利能力情况 141
图表 66 2006-2011年福建亲亲股份有限公司资产运行指标状况 142
图表 67 2006-2011年福建亲亲股份有限公司资产负债能力指标分析 142
图表 68 2006-2011年福建亲亲股份有限公司成本费用构成情况 143
图表 69 2006-2011年泰安市亲亲食品有限公司销售收入情况 144
图表 70 2006-2011年泰安市亲亲食品有限公司盈利指标情况 144
图表 71 2006-2011年泰安市亲亲食品有限公司盈利能力情况 145
图表 72 2006-2011年泰安市亲亲食品有限公司资产运行指标状况 145
图表 73 2006-2011年泰安市亲亲食品有限公司资产负债能力指标分析 146
图表 74 2006-2011年泰安市亲亲食品有限公司成本费用构成情况 146
图表 75 2006-2011年漯河临颍县亲亲食品有限公司销售收入情况 147
图表 76 2006-2011年漯河临颍县亲亲食品有限公司盈利指标情况 148
图表 77 2006-2011年漯河临颍县亲亲食品有限公司盈利能力情况 148
图表 78 2006-2011年漯河临颍县亲亲食品有限公司资产运行指标状况 149
图表 79 2006-2011年漯河临颍县亲亲食品有限公司资产负债能力指标分析 149
图表 80 2006-2011年漯河临颍县亲亲食品有限公司成本费用构成情况 150
图表 81 2006-2011年咸阳亲亲食品有限公司销售收入情况 151
图表 82 2006-2011年咸阳亲亲食品有限公司盈利指标情况 151
图表 83 2006-2011年咸阳亲亲食品有限公司盈利能力情况 152
图表 84 2006-2011年咸阳亲亲食品有限公司资产运行指标状况 152
图表 85 2006-2011年咸阳亲亲食品有限公司资产负债能力指标分析 153
图表 86 2006-2011年咸阳亲亲食品有限公司成本费用构成情况 153
图表 87 2006-2011年济南达利食品有限公司销售收入情况 157
图表 88 2006-2011年济南达利食品有限公司盈利指标情况 158
图表 89 2006-2011年济南达利食品有限公司盈利能力情况 158
图表 90 2006-2011年济南达利食品有限公司资产运行指标状况 158
图表 91 2006-2011年济南达利食品有限公司资产负债能力指标分析 159
图表 92 2006-2011年济南达利食品有限公司成本费用构成情况 159
图表 93 2006-2011年福建达利食品有限公司销售收入情况 161
图表 94 2006-2011年福建达利食品有限公司盈利指标情况 162
图表 95 2006-2011年福建达利食品有限公司盈利能力情况 162
图表 96 2006-2011年福建达利食品有限公司资产运行指标状况 163
图表 97 2006-2011年福建达利食品有限公司资产负债能力指标分析 163
图表 98 2006-2011年福建达利食品有限公司成本费用构成情况 164
图表 99 2005-2011年**马铃薯产量增长趋势图 167
图表 100 2005-2011年**马铃薯产量增长趋势图 168
图表 101 **粮食指数的不断走高 169
图表 102 1980-2010年世界经济、先进经济体、新兴和发展中经济体增长比较 186
图表 103 1980-2010年美国、日本、欧元区经济增长比较及预测 187
图表 104 2011年分季度美国部分经济指标比较 187
图表 105 2011年分季度日本部分经济指标比较 188
图表 106 2011年分季度欧元区部分经济指标比较 188
图表 107 1980-2010年中国、东盟5国、俄罗斯、印度经济增长比较 189
图表 108 2011年8月-2011年12月中价国际**、期货价格指数走势 190
图表 109 2011年5-12月美国、欧元区、日本CPI 190
图表 110 2011年12月加拿大、韩国、美国、日本再度纷纷降息 191
图表 111 2007-2012年中国薯片行业投资效益走势图 194
图表 112 中国出口贸易价格水平月度同比升降幅度 199
图表 113 公司业务相关资格证书-全国市场研究行业协会会员证 204
图表 114 公司业务相关资格证书-竞争*协会会员证书 205
图表 115 公司业务相关资格证书-涉外社会调查许可证 206
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