供应魔芋胶
上海诗初实业有限公司
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    “供应魔芋胶”详细信息
产品规格: 25KG 产品数量: 1000.00 千克
包装说明: 牛皮纸板桶 价格说明: 不限
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魔芋胶(魔芋粉、魔芋甘露聚糖)
性状:白色或奶油至淡棕黄色粉末。淡黄至褐色粉末。基本无臭、无味。其水溶液有很强的拖尾现象,稠度很高,对纤维物质有一定分解能力。溶于水,不溶于和油脂。
用途:胶凝剂、增稠剂、乳化剂、稳定剂、成膜剂。  含量:99%
概述:魔芋(Amorophophallus Konjac蒟蒻)属天南星科多年生草本植物,在我国西南部地区和中西部地区有着悠久的种植历史。魔芋的主要成分是葡甘露聚糖,是一种低热能、低蛋白质、高膳食纤维的食品,并且富含人体所需的十几种氨基酸和微量元素,做为功能性食品,还具有水溶、增稠、稳定、悬浮、凝胶、成膜、粘结等多种理化特性,所以它即是一种**的保健食品又是理想的食品添加剂。
 魔芋作为食品和食品添加剂的用途较广泛:
作为增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中;
作为粘结剂可以添加到面条、米线、绞皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中以增强筋力和保持新鲜状态;
作为凝胶剂可以添加到各种软糖、牛皮糖和水晶糖中,还可以用来制作仿生食品

欢迎来到上海诗初实业有限公司网站,我公司位于历史文化悠久,近代城市文化底蕴深厚,历史古迹众多,有“东方巴黎”美称的上海市。 具体地址是上海宝山上海市宝山区松兰路198弄155号501,联系人是徐冰。
主要经营刺槐豆胶, 亚麻籽胶,卡拉胶,魔芋胶,酪蛋白,BHA,TBHQ,钙,阿斯巴甜,AK糖,乳糖 ,山梨醇,食品级己二酸,甘露醇,硬脂酸,β-胡萝卜素,硅油,罗望子胶,瓜尔豆胶,絮凝胶,聚酸,羟乙基纤维素,BHT,EDTA-2Na,*,二,甜菊糖 ,D-木糖 ,脱*,I+G,微晶纤维素,桃胶,蜂蜡,枸椽酸,刺梧桐胶,黄原胶,琼脂粉,阿拉伯树脂胶,羧纤维素,羟。
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