柜_饮料柜_丰闽厨房

在生产与宣传的环节中，厨房设备企业还需牢牢定位消费者的需求 柜，多从消费者的角度来思考，把握市场的导向。有需求才有消费，现在消费者的核心需求以及生活习惯等在不断的改变，厨房设备企业应该密切关注这种变化，因市所需地进行产品的调整。

　　除了产品，在营销渠道的选择上，厨房设备也应该注重消费者的消费体验。现在的消费者更加注重在互动 点菜柜，厨房设备组织的营销活动时应该激发消费者的参与度，让消费者切身感受到企业的文化以及品牌的内涵，从而提升品牌的**度以及美誉度。

　　在群雄逐鹿的竞争市场中，厨房设备企业不仅需要有敏锐的市场洞察力、营销敏感度、消费者习惯深度调查，还需时刻保持对新兴媒体的学习态度和积极应用的习惯，这样才能在瞬息万变的经济市场中抓住消费者的喜好，发明真正解决消费者难题的新型模式

 厨房设计就是要确定创的风格、规模、结构、环境和相适应的使用设备，以保证厨房生产的顺利运行。厨房布局就是合格安排厨具的平面位置、空间位置 饮料柜，保证生产人员高效的工作流向。

      任何一家饭店的厨房都不可能完全相同，除了建筑结构难以相同的原因外，更多的是基本于饭店经营不同的经营方针、经营目标，而导致厨房设计上的差异。*连锁式的餐饮厨房，要求提供标准的餐食和快节奏的进餐形式，所以需要餐厅大，以较快的餐桌周转率来提高餐厅的营业额，故厨房设计相对较小 岛柜，加之中心厨房的配送，可以免去厨房的加工场地，使厨房只需保留烹调区、保温和冷藏区。当然，快餐店的卫生状况如何使吸引人的重要因素，大多数的快餐厨房都要求敞开式的、透明的，这就要求厨房设计时，选用的各种厨具、设备及装饰材料要便于清洁和打扫。星级饭店的厨房，要求有很强的承接各种宴席的能力，要求菜肴品质高、出品精美。故设计厨房时：

**，设置的风味类型较多。如西厨房、日式厨房、东南亚厨房、火锅厨房等等。

*二，安排厨房的配套设施齐全。如扒炉、微波炉、煎炸炉、高压蒸柜、夹层锅等等。

*三，配备厨房的人员齐全，分工较为细致。如上杂岗、打荷岗、少司岗等等。

       这样在厨房的设计与布局时，就要考虑各种设备的合理布局及保证工作流程的高效和顺畅，避免货物与人员走动路线交叉。小型饭店和餐馆的厨房则要根据需要配置相应的人才和设备。