“速冻调理品鸡肉、羊肉片、牛肉片等速冻机”详细信息
产品规格: |
不限 |
产品数量: |
12.00 台 |
包装说明: |
不限 |
价格说明: |
不限 |
查看人数: |
410 人 |
本页链接: |
https://info.b2b168.com/s168-47188724.html |
科威嘉尼(北京)科技有限公司
本品不能代替药物
液氮在对原料肉绞制、斩拌或混合等工序中加入,可有效提高产品质量。如在沙拉米型香肠加工中,
液氮的使用可提高肉保水性,阻止脂肪氧化,改善切片性和外观质量;用于肉制点心、肉脯等再制肉的加工,
不仅可使肉糜混合时加速蛋白质溶解和增强保水性,且对保持产品特有形状尤为有效。另外原料肉经液氮
快速冷却,既可在较长时间内保持热肉特性,气又保证了肉品卫生安全;在加工工艺上,无须再担心温度上升对肉质的影响,且加工可不受原料温度、加工时间、季节因素的影响,同时还可使加工过程处于低氧分压,
在一定范围延长了产品的货架寿命。
欢迎来到科威嘉尼(北京)科技有限公司网站,我公司位于拥有6项*遗产,拥有文化遗产项目数较多的城市,一座有着三千余年建城历史、八百六十余年建都史的历史文化名城,拥有众多历史名胜古迹和人文景观的中国“八大古都”之一 —北京。 具体地址是
北京昌平昌平区马池口横桥村村委会向西100米,联系人是熊双双。
主要经营小型柜式速冻机、隧道式速冻机、深冷处理设备。
单位注册资金未知。