商用厨房设计安装_东莞厨具安装工程公司_麻涌镇厨房设计

东莞市金品厨房设备工程有限公司-专业从事商用厨房设备研发制造和安装，厨房工程平面设计出图，商用厨房设计安装，参与招标投标。

厨房排烟风管安装，油烟治理达标排放，通风管道工程鲜风新风系统设计和安装。商用厨房整体设计，不锈钢厨具配套安装工程。

 

厨房厨具设备安装工艺：

1）水、电的位置应符合设计要求和实际要求

2）按照平面布置图的要求和实际要求摆放

3）调整弹脚、使台面水平

4）不能有漏水、漏电、漏气、漏油现象

5）试用时设备能正常运行

6）调整该设备与其他设备之间的配合，应在同一平面或同一直线上，确保整齐美观

7）厂制品、外购设备的摆放，若设计无特殊要求，应有足够的操作空间

抽黑烟机安装工艺

1)抽黑烟机架在与水泥板接触的地方，要打螺丝固定好，不出现晃动现象

2)黑烟机要调平，不出现歪斜现象

3)机架作用45X45以上角铁，并焊上承重板

4)黑烟机皮带应有防护罩，电机应有防雨雪盖

5)室外电线套管出口处，应做好防雨雪处理，可采用玻璃胶封口

6)在离出口300MM处做一个防雨雪盖

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厨房设备一般分为：

1、储藏设备，其分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等设备实现的。储藏设备是指各种底柜、吊柜、

角柜、多功能装饰柜等。

2、洗涤设备，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，常平厨房设计，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。

点心明档

功能：一般对已完成点心进行再加工的地方，公司饭堂厨房设计，如煎、炸、煮、保温等工序，但个别食品也在明档加工，如兰州拉面等。配置：带蒸、煮、炸、炒、保温的明档工作台，个别还有储物柜、星盆、层架、保

鲜砧板台、一般配有抽风装置。

 

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