市中区水饺|玖久同心|水饺图片

平时在外面想家的时候肯定会想起家里面的人，还会想念家里的水饺，吃到水饺感觉有浓浓的家里的味道，我们在外面其实也可以吃到热腾腾的水饺，水饺随着发展现在也有很多颜色，那你知道水饺的包法吗？下面玖九同心带你来了解一下！

1.水饺

原料：面粉150克、猪肉60克、大白菜100克、水70克。

调料：盐、味精、胡椒粉、香油、料酒适量。

做法：

1.水烧开，将面粉过箩放盆内，边倒入沸水边用筷子搅拌，和匀，待面凉后揉至光滑放一旁静置半小时备用。

2.将白菜切成末备用；猪肉剁成末，加入盐、味精、胡椒粉、香油、料酒，顺一个方向搅拌至有黏性后加入白菜，水饺图片，再搅拌均匀。

3.取面饼擀成饺子皮，包馅。

4.可以下水滚三次煮熟，也可以上蒸笼，小火5分钟熟透即可。

2.金鱼饺

原料：银鳕鱼50克、生粉100克、淀粉100克、熟蛋黄40克、水50克。

调料：盐、味精、胡椒粉、香油、料酒适量。

做法：

1.水烧开；将淀粉和生粉混合，和匀，倒入沸水，加入熟蛋黄，用力搅拌成黄色的光滑面团备用。

2.取银鳕鱼肉，与盐、味精、胡椒粉、香油、料酒搅拌均匀，市中区水饺，成馅料备用。

3.取适量面团擀成饺子皮，包入馅料；较后装盘入笼蒸，5～6分钟取出即成。

3.鲜肉饺

原料：烧麦皮50克、猪肉60克、虾仁(31～40克)、葱、姜适量。

调料：盐、味精、胡椒粉、香油、酱油、料酒适量。

做法：

1.将猪肉剁成末，加姜末、酱油，用馅尺搅打至猪肉内起胶有黏性；将虾仁剁碎，与猪肉混合，加入盐、料酒、味精、胡椒粉、香油调味成馅。

2.取现成烧麦皮包入馅料，捏成形状，入蒸笼(笼底刷少许色拉油)，小火蒸5～6分钟即可。

4.虾饺

原料：虾仁(31～40克)、生粉100克、淀粉100克、水50克。

调料：盐、香油、鸡精、胡椒粉、料酒适量。

做法：

1.水烧开，生粉与淀粉混合均匀倒入沸水中，用筷子快速搅拌，加入适量色拉油，水饺价格，将面揉匀，静置30分钟备用。

2.虾仁用刀背剁茸，水饺单价，加盐、味精、胡椒粉，同方向搅匀，再加少许香油混合。

3.面团搓长条，分成小面团，将面团擀成薄圆片，包入馅料。

说到水饺，几乎没有人不知道的，但是有多少人又知道水饺的起源呢，下面就有水饺批发代理商玖久同心来为大家介绍下饺子的起源：

饺子源于古代的角子。早在三国时期，魏张揖所著的〈〈广雅〉〉一书中，就提到这种食品。据考证：它是由南北朝至唐朝时期的'偃月形馄饨'。和南宋时的'燥肉双下角子'发展而来的，距今已有一千四百我年的历史了。