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 茼淳——城口老腊肉

城口老腊肉制作工艺历史悠久，茼淳商城服务，沿袭迄今已有近千年的民间加工历史。老腊肉制作一般要经过喂养、宰杀、选肉、晾干、腌制、烘烤等阶段才能完成整个老腊肉的制作工序，经特殊的传统工艺精心熏制而成，茼淳商城客服，其肉质精良、香味**、营养丰富，是重庆市具有代表性的土特产之一。城口老腊肉的制作工艺被列为了重庆是非物质文化遗产，在重庆市城口县当地，通常是采用口授心传的方法进行传承，是整个巴渝地区腊肉制作的典型代表。在此无污染的自然环境下生产出的城口老腊肉，没有来自外界的污染，保持着它的纯.**性。

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