产品规格: | 不限 | 产品数量: | 不限 |
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包装说明: | 按订单 | 价格说明: | 不限 |
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如果由我方承包饭堂,如何才能让贵方感到放心呢?
我们认为,贵方**较关心的不外乎两个问题。一是卫生,二是安全。
首先,副食配送服务,就卫生方面,我们对贵方的承诺是,提升卫生档次,副食配送,力争全年上级检查合格率达到100。具体措施是:
1、上岗之前办理全员健康证,复印件上报贵方。
2、利用寒假对新员工进行岗前培训,对老员工进行再培训,凡卫生知识考核不合格的不得上岗。
3、比照北京市食品卫生量化分级管理A级食堂标准,一个部位、一个环节地找差距,弥不足,逐步进行完善。
4、所有食品制作完毕后,均由食堂经理、厨师长执行《品尝制度》和《食品留样制度》,凡卫生和质量不达标的饭菜一律严禁售卖。
5、与所在地区卫生监督部门及时沟通和联系,需求指导和支持。
6、设立卫生曝光栏,充分接受贵方有关部门和就餐人员的监督。
东莞市鸿途膳食管理有限公司成立于2002年位于东莞市石排镇是一家实力雄厚管理制度完善的专业膳食公司,工厂学校餐厅承包副食配送厨房设计等业务多年来鸿途人经过不继开拓创新和发展壮大本着诚信服务的精神得到新老客户的大力支持!
食堂火灾事故处理方法
1、遇天燃气起小火,应及时疏散顾客,及时关闭气阀并及时灭火。
2、遇电路起火,应立即由电工关掉电源并及时疏散顾客,同时组织灭火。
3、遇柴油灶起火,副食配送公司,应立即关掉油阀,副食配送报价,并用灭火器灭火。
4、遇油锅起火,应立即关灭炉灶明火,并用灭火毯灭火。
5、如火势较大,自己无法控制,立即拨打“119”报警,并向所在单位**汇报。同时,启动公司一级应急响应:
①应急**小组*到位。
②现场保护员:负责保护现场,以防有人乘机破坏。
③应急**小组:会同各方妥善处理事后工作。
东莞市鸿途膳食管理有限公司成立于2002年位于东莞市石排镇是一家实力雄厚管理制度完善的专业膳食公司,工厂学校餐厅承包副食配送厨房设计等业务多年来鸿途人经过不继开拓创新和发展壮大本着诚信服务的精神得到新老客户的大力支持!