产品规格: | 不限 | 产品数量: | 不限 |
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公司编号: | 14330310 | 更新时间: | 2024-04-28 13:52:30 |
盐水注射机是将盐水及辅料通过盐水注射、真空滚揉,盐水注射机保养,注入肉中的料液充分腌渍,渗透,疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用,注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软,盐水注射机供应商,从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
盐水注射机广泛应用于牛肉、猪肉、鸭胸、烤肉、火腿等从事肉食加工的食品企业,盐水注射机是将盐水、淀粉、大豆蛋白及辅料注入肉中充分腌渍,依靠先进的技术、利用机械装置将腌制剂通过注射针注射入产品,使之在全自动盐水注射机内均匀分布达到快速腌制、增加调味、保持肉食营养、强化口感的目的。
盐水注射机在食品业发挥重要作用。
盐水注射机的作用是将制造的盐水溶液机械打针到质料肉中,使盐水溶液在质料肉内部均匀分布,湖北盐水注射机,从根本上杜绝了人工打针不均匀和出产率低的表象,为缩短质料肉的腌制时刻和确保制成品的色泽均匀共同打下了**的根底。变成这些年随着科学技术的不断进步,作为联系国计民生的食品职业取得了飞速的开展,商品也从传统向现代化方向更新。它是一种工业腌制肉块的出产设备,运用盐水注射机加工的肉块可以使肉质嫩化松软,进步腌制肉品的品尝和质量。