配置:一般说来,好型号的冰箱平均有80%的可用空间,差型的67%,而与之型号相似的冰箱平均可用空间为63%,而且这些冰箱与其他型号的冰箱相比,大约多耗能20%。
我们常常所说的厨房设备包括烹饪和加热设备,灶具、厨具作为较基本的厨房设备,还有一些消毒器具,通风排烟系统都是属于厨房设备的范畴,这里我们就厨房设备的选购做一些知识性的分享。
1、燃气灶
厨房燃气灶是一有燃料选择的厨房设备,电能或者天然气,同时这两种选择方式都会对环境有很大的影响,所以值得好好思考一下。
2、电磁炉
电磁炉是节能厨房电器的新星。标准的电气炉或是煤气炉都是加热锅底的空气,但是电磁炉的热量是通过高科技磁力直接传到锅上,所以浪费的热能更少。热能产生的很快而且如燃气一样无限可调。而且因为这种加热器需要金属面来进行热传导,它摸起来很凉,所以使厨房更安全一些。务必保证你有加热的合适炊具。
3、排气罩
选择一款高效的厨房排气罩,它的排气噪音可节约65%的能量,同时排气罩需要有良好的通风条件,才能保证室内的空气质量。
通气罩需要和外部进行通风,以保证除去你室内的空气中的水分和污染物。不要使用循环排气风扇,它只能去除异味。安装时不要让排气罩的气流向下,这样的效果没有安装在头**的效果好。
4、冰箱
冰箱是耗电量占据家用电量中的9%到15%,因此选购时节能就显得更重要。
大小:如果你买的冰箱相对你的需求来说过小,你总是把冰箱装的很满,那么这款冰箱就会努力运转进而会耗费多余的能源。类似地,过大的冰箱会使多余的空间制冷,也会耗费多余的能源。小于25立方英尺的冰箱可以满足大多数家庭的需求。
5、微波炉
微波炉是被称为节能**,耗费便捷炉能量的5分之1到10分之1。微波炉的玻璃窗部分射线会很高,建议选购时选择没有玻璃窗型号的微波炉。
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大连依斯特餐饮设备。大连厨房灶具,大连厨房通排风。厨房设备工程安装规范。
2017年5月10日
一. 应具备安装的条件:
1. 厨房结构和内装修等土建工程已经竣工,并符合我公司的提供的厨房设备平面布置水位、电位、排风、鲜风等系统的设计图纸技术要求。
2. 保留较大设备外形尺寸的进货口。。
3. 已经基本具备水、电和燃料的三通条件。
4. 有上**风口的与其高度和宽度相匹配的脚手架。
二、安装顺序:
1.吊装风柜(含排风柜和鲜风柜)
2.现安装排烟罩(含油网烟罩和运水烟罩)
3.现场配装风喉系统、黑烟、油烟排放和处理系统。
4.炉具和钢具按照图纸标示的位置和尺寸摆置就位。
5.根据不同型号和燃料的产品要求,接驳进、排水管道、送风管路和燃料管路等接驳施工。
6.用耐火材料砌制炉膛、烟道等。
7.配装配电箱等电气系统。
8.专业拼装高、低温冷库。
三、安装规范:
1.烟罩与地面应保持平行,距离地面高度不低于1900mm.
2.排风机的进口风管为平支管段,对于变径入口管,应尽量用角度较小的斩扩管,以免气体流苏与流向的突变现象产生。
3.排风管道中的水平风管要有2%以上的坡度,坡向排气罩。
4.排风机的出口管要加大管截面积,减少气流的动压损失。
5.排风与通风管网应尽量减少风量的漏损,接头与接缝处须用胶封堵漏。
6.排气口应设在散出有害物较多的地方,而送风口则应设在散出有害物较少的地方或人员经常停留的地方。
7.采气口与较近的排气口相隔水平距离在20m时,两个口可设在同一水平高度上,否则,采气口应低于排气口6m.
8.炉具燃料管道接驳,应在10kpa压力下,稳定1min无压降在1.5pn,不漏气为合格。
9.上、下水管道系统与风管接驳无漏点为合格。
10.排灌、布线要达到横平竖直,里、外层次分明。
11.安装完工,必须将现场清扫干净。
12.调试合格后,交客户验收,并履行办理验收手续
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