进口红酒匈牙利贵腐进货渠道进口原装天津自贸区供货商丹爵酒窖

腐酒颜色如黄金，价格更是滴滴似黄金，其中滴金酒庄（Chateaud’Yquem）1811 年贵腐葡萄酒曾经**出 11.7 万美元每瓶的高价，1787 年滴金贵腐葡萄酒**出 10 万美元。就连较普通的贵腐葡萄酒也要大几百甚至上千元。那贵腐酒为什么会这么贵呢？贵在哪里呢？
贵腐酒：葡萄种植条件要求高

贵腐葡萄酒是受到贵腐菌（Noble Rot）侵蚀的葡萄酿造的葡萄酒。这种霉菌附着在成熟的葡萄上，吸取葡萄颗粒中的水分，使葡萄变得干瘪，留下浓缩的糖分和复杂集中的香味。
贵腐菌要在早上潮湿，中午干燥的天气条件下才能生成，非常娇贵。而且秋天收获时节需要有利于霉菌的阴沉沉雾天，全世界主要是匈牙利托卡伊（Tokaji）、法国苏玳（Sauternes）和德国莱茵高（Rheingau）这 3 个产区具备这样的气候特征。贵腐葡萄酒需要得天*厚的天时地利才能酿造出来，因此，价格自然不会便宜。
以苏玳产区为例，苏玳位于加龙河（Garonne）左岸锡龙河（Ciron）河岸，其中锡龙河的水温低于加龙河，在温暖干燥的秋季，两河之间的温差使得产生的水汽变成雾气，并从晚上持续到早上。早上潮湿的雾气有利于贵腐菌滋生蔓延，随后午后干热天气能抑制贵腐菌生长，使葡萄果粒里的水分从感染处蒸发脱水，提高葡萄的甜度。因此，这种**的产区在**范围内也**，所以贵腐酒价格不便宜。

贵腐酒：并不是每年都可以酿造
即便在法国苏玳和匈牙利托卡伊这样的产区，也并不是每年每个酒庄都可以生产贵腐酒，更别提阿尔萨斯（Alsace）和德国莱茵高等一些产区了。只有葡萄成熟时的秋天有阴沉沉的雾天，适合贵腐菌生长，才能得到贵腐葡萄，酿造贵腐酒。如 2012 年，苏玳产区的贵腐葡萄品质差，很多酒庄都不酿造贵腐酒，其中就包括滴金酒庄。因此，贵腐酒就好似上帝的恩赐，自然价格不便宜。