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【不锈钢夹层锅结构】
不锈钢夹层锅结构通常由锅体和支脚组成。
支脚是用来支撑锅体的,支脚有固定式和可倾架两种;
锅体是由两个球形锅以双层形式组成的,双层锅之间的缝隙是用来通入蒸汽、电、燃气其中一种加热。
【不锈钢立式夹层锅用途】
夹层锅可用于烧水,炒菜,熬稀饭,熬粥,熬汤,煮饭,化糖,化胶,熬油,煮面,炒馅料(比如豆沙馅,莲蓉馅,月饼馅,绿豆馅等),球形夹层锅零售,煮笋干,煮卤制品(比如豆腐干,肉制品,球形夹层锅选购,毛豆等),球形夹层锅生产商,卤制品(比如鸡爪,鸡翅,卤蛋,鸭爪,鸭脖,猪耳朵等),西安球形夹层锅,酱油等食品行业。
夹层锅一般广泛应用于各种类型的食品加工业、宾馆、餐厅、工矿企业、大专院校食堂等,作为煮粥、熬汤、烧菜与炖肉之用。同时也可适用于糖果、糕点、饮料、蜜饯、果酱等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮、杀菌、调配与浓缩等加工。
夹层锅锅体:
是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。
夹层锅支脚:
(a) 立式夹层锅:三棱锥形式、圆管式。
(b) 可倾式夹层锅:槽钢支架式。