木炭烤全羊炉_海阳烤全羊炉_博兴绿创

烤羊时何时上调料？怎样上料？

 答：若采用鲜羊直接烤制时，待羊烤至8成熟以上，即可开刀上料。

 注意：A、上料之前应用盐罐均匀的撒盐，肉厚、肉多之处多撒一点，肉少、肉薄之处少撒一点。

       B、用刷子把调料均匀的刷在食材表面，用刷子把调料往开刀的刀口上按一按，使调料入刀口多一些。

       C、配制调料时，应调至浆糊状。不能太稀、也不能太稠。

       D、肉厚、肉多之处多刷点调料，肉少、肉薄之处少刷一点。

7、烤全羊时需要撒何种配料？何时撒为好？

 答：因各地口味不同，方法也不同。综合来讲，一般大多数地区多应撒孜然面、辣椒面、芝麻粒、小茴香……等调料。一般是在羊烤熟时出炉前5分钟左右撒上即可。全不锈钢材质，自动旋转功能，可烤整只猪和羊. 燃气烤乳猪炉占地面积小，烤禽炉结构紧凑，外型美观、精致。可同时烤制全羊、巴西烤肉、新疆风味肉串，一机多能，满足客户多方面需要。烤全羊炉价格低盖及侧板采用玻璃制造，燃气烤全羊机可视性良好，有电、炭两种热源，并采用下排风，不但可以调节温度，烤禽炉更能避免环境的污染。

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