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对于滚揉机的使用，需要注意的就是日常的一些保养与清洁的注意了，因为是用来加工食品的机器，所以对于卫生、干净这方面的要求，也要远远地高出一般的机器，海口市滚揉机，在清洁这方面，需要注意的就是两点。

一点就是每次使用之后都需要注意清洁，不能够耽误时间，而且也要注意每一次清洁都应该是十分彻底的，这样子才能够一直保证好机器有着非常好的一个使用的准备状态，也为大家带来更好的使用效果。

*二点需要注意的就是滚揉机的清洁应该采用专门的清洁液，不能够使用普通的一些清洁剂来进行清洗，而是应该采用专门为机器准备的专业的清洁剂，滚揉机价格，并且在使用之后，还需要使用清水再进行冲洗，这样子才能够起到好的清洁作用。

滚揉机操作步骤

1.检查

检查机器的完整情况和周围环境，清除影响操作的物品。

2.装料

对于可移动式滚揉筒，滚揉机用途，用固定式提升机将原料肉送入滚揉滚筒内，装到额定的加工量。对于固定式滚揉筒，先关闭筒盖，点动启动机器，使进料口停止于旋转中心上方合适位罝，取下迸料口的封口，装上进料管接通滚筒与料车。开启真空泵将肉料吸入筒体。关闭真空泵，取下吸料管，封闭进料口，滚揉机生产，再启动真空泵。

3.封盖

滚揉滚筒需加盖，筒盖配有三爪（或四爪）挂钩和密封用食品橡胶垫。旋紧筒盖上的手柄，使筒盖压紧、密封。

4.抽真空

把真空泵箱上的真空管插人滚揉滚筒筒盖上的快换接头连接体，启动真空泵抽真空。当达到所需真空度时，拔下真空管，然后关闭真空泵。在滚筒运动时，不能进行抽真空（呼吸式的除外)。

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