怀姜糖膏的起源由来已久,已有1300多年的史,对胃寒、宫寒、感冒、食欲不佳、酒后养胃等有很好的作用。
怀姜糖膏的主要原料-怀姜迄今已有1700多年的栽培历史。公元672年,yao王孙思邈由秦入豫,行医至河南怀庆府(现焦作博爱地区),适逢寒冬,yao王看到当地人们多面黄体虚、畏寒疲顿,就用当地盛产的怀姜、古方红糖、土蜂蜜等熬制成膏,让人们当茶水饮用,人们喝后,顿觉胃暖身热,面色红润,百脉舒泰,神清气爽,一扫寒疲之气。清朝乾隆皇帝游月山寺品尝上庄姜后,赞不绝口,将其列为宫廷贡品。清朝嘉庆年间怀姜已是兰州牛肉面的主要食材之一。
怀姜中的“上庄姜种植与加工”于2009年6月被河南省人民**列入*二批省级非物质文化遗产名录,怀研堂总经理刘恩秀是此非物质文化遗产传承人。2016年7月CCTV7《科技苑》对怀研堂产品和传承人进行了特别报道。
怀研堂专业怀姜糖膏生产厂家,严格产品配比,纯手工12小时熬制而成.代理遍布全国各地.怀姜糖膏强身固体.送礼当然选择怀研堂怀姜糖膏.
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