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我国肉鸡加工产业化起步晚，流水线配件多少钱，屠宰技术还不够成熟，南通流水线配件，特别是福利屠宰程度不高，在宰前管理、产品质量与安全控制等方面还缺乏技术规范，导致肉鸡屠宰加工过程中。

预冷时间也应保证在35-40min.不管采用何种方式，都分成2个阶段预冷。*1阶段水温可以稍高些，在水中加次氯酸钠消毒液，*2阶段水温应保持在0-1°C.这样才能使预冷后的鸡体温度不**8°C.采用螺旋预冷机必须配备制冰机。

在这个过程中要保证浸蜡槽温度的稳定，流水线配件产量，避免温度过高或过低，如果温度太高，就会使得鸭体表的蜡壳过薄，导致脱毛效果变差，严重者还会导致鸭体被烫

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坏；而温度过低，流水线配件品牌，蜡壳过厚，脱毛效果也会变差。另外，为了不浪费原料，剥下来的蜡壳还可以放在旁边的溶蜡池里融化后继续使用。在较后一次冷却完毕后，要及时将鸭鼻孔上的木棍取下来，然后再进入下一道工序。

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