OIV数据显示，中国葡萄园种植面积在不断扩大，目前已有847千公顷葡萄园种植面积（酿酒葡萄面积占比大约10%）。全国有将近17个省市都有酿酒葡萄产地。大、中型酒企基本集中在山东、新疆、河北和宁夏4个省（自治区）。从地区分布看，多集中在西北地区、华北地区和华东地区，三个地区的大中型酒企占比**过80%。

据中国酒业协会葡萄酒分会的调研报告，目前国内生产葡萄酒的规模在飞速增长。如宁夏目前投产和在建的酒庄多达184个，新疆巴州从原来只有一家酒庄增加到目前的39家，且另有7家在建。

“事实上，国内酒厂生产设备与国际水平基本没差别，主要是看能不能种出好葡萄。目前中国葡萄酒产业达到一般品质没问题，但与国际酒庄仍有不小差距。”吴书仙认为，“中国能不能出好酒与发展时间、风土都有关系。国内葡萄酒行业公认西部葡萄比东部健康，西部产区干燥、光照好，农药比东部少，但是西部缺水非常严重。在加州每升葡萄酒要用掉81升水，葡萄酒产区的发展要考虑水资源的长期供给。此外陆路运输比海运贵，新疆运到上海，一车皮运费约两万元人民币，而智利集装箱的海运运费仅1200美元。”

“好的酒庄需要经历**时间，对中国来说葡萄酒产业的发展还需要时间，这是一个慢行业。”她强调