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    蒸发器是一种设置有一个或多个大致成板状体的传热面，高温流体与低温流体分别在传热面两侧流动，夹着上述传热面垂直对流，进行热交换，使低温流体从液相变为气相的蒸发器，其特征是上述传热面在低温流体流动方向分隔成多个部分，行唐柠檬酸蒸发器，高温流体侧与低温流体侧凹凸正好相反而共同形成的一定凹凸花纹，在传热面上被分隔出来的各个部分形状各异，柠檬酸蒸发器那家好，上述各部分的凹凸花纹分别形成不同的凹凸形状，使得高温流体流入速度越大的部分，对高温流体所定的阻力越大，流入速度越小的部分，对高温流体所定的阻力越小，沿传热面流动的高温流体对传热面的各个部分处于大致均匀的分布状态。

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