合肥大闸蟹礼盒-合肥市包河区蟹行天下-巢湖大闸蟹礼盒

本品不能代替药物
*绒螯蟹生活习性
常穴居江、河、湖荡泥岸，昼匿夜出，以动物尸体或谷物为食。到每年秋季，长得比较丰满，常回游到近海繁殖，母体所带的卵在翌年3至5月间孵化，幼体经过多次变态，发育成为幼蟹，再溯江、河而上，在淡水中继续生长。每届秋季，当此蟹在繁殖回游期中，渔民常在河湖中筑簖，到晚上用灯光诱捕之。
*绒螯蟹栖于 淡水湖泊河流，但在 河口半咸水域（盐度为18-26/1000，比重为1.016-1.020） 繁殖。每年6至7月间新生幼蟹溯河进入淡水后，栖于江河、湖荡的岸边。喜掘穴而居，或隐藏在石砾、水草丛中。掘穴时主要靠1对 螯足，步足只起辅助作用。以水生 植物、底栖 动物、**碎屑及动物尸体为食。取食时靠螯足捕捉，然后将食物送至口边。 营养条件好时，当年幼蟹体重可达50至70克，较大可达150克，且 性腺成熟，可与2龄蟹一起参加生殖洄游。如放养密度大或生长慢，则2龄时性腺也难以成熟，不能参加 生殖洄游。
物种分布
中国境内广泛分布于南北沿海各地 湖泊，中国一的*绒螯蟹苗繁育基地在上海市崇明岛，因为崇明岛的地理位置正好在长江入海口，也是螃蟹繁衍后代的地方，六十年代以后产量锐减，实行人工移苗放流，产量有所恢复。每年9-11月为生产旺季。

*绒螯蟹的自然分布区主要在 亚洲北部、 朝鲜西部和中国。中国北自 辽宁 鸭绿江口，南至 福建 九龙江、西迄 湖北 宜昌的 三峡口均有分布。早在1000多年前就已对*绒螯蟹的生活习性，特别是 生殖洄游规律有一定的了解。随 蟹苗的人工培育和放流增殖，此蟹已遍布全国，但品质以长江下游 固城湖的大闸蟹和 河北的 胜芳蟹较为着名。20世纪初，*绒螯蟹随海船移植至 德国，然后沿 莱茵河传布，今已遍及许多 欧洲国家的水域。

*绒螯蟹肉味鲜美，营养丰富。此蟹只可食活蟹，因死蟹体内的 蛋白质分解后，会产生蟹毒碱。*绒螯蟹味美且营养丰富，历来被视为上品。每100克蟹食用部分含蛋白质14%，脂肪5.9%， 碳水化合物7%。此外，还含有维生素A、核黄素、烟酸，其发热量**过一般鱼类的营养水平。*绒螯蟹是出口品种，输往地区：中国香港、中国中国澳门；出口口岸：江苏、浙江、广东。
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