老北京麻辣爆肚，地道的风味小吃，*特配方备受青睐

爆肚是北京的一道地道风味小吃，自乾隆年间至今年，爆肚以其配方*特、选材考究、口感好以及袪驱寒暖胃的营养功效受到广大食客的青睐。慕实好麻辣爆肚选用较鲜嫩的食材（牛肚或羊肚），用很多底料精心调配。在原有老北京口味的的基础上进行了有益的改良，从而制作出了香嫩可口，且富含营养价值的麻辣爆肚。

麻辣爆肚的特色在于：

（一）健康美味，麻辣爆肚选用精致食材，选自牛羊肚上的各部分进行烹调。食客吃爆肚的时候，嚼在嘴里咯吱咯吱的，香嫩美味。较重要的是其麻辣烫香而不腻，辣而不躁。爆肚中含有多种人体所必需的营养成分，长期食用，对身体健康大有裨益。

（二）口味多样，慕实好麻辣爆肚分为不辣、微辣、重辣三种味型，顾客可以根据自己的口味添加麻酱、辣椒油、陈醋、麻油等调味品，从而组合出适合自己口味的香辣爆肚。

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