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本来风马牛不相及的竹子和白酒合二为一，在白酒市场惨烈的竞争中，又一竹子衍生产品——竹酒悄然登场。

不过，作为一个新兴的白酒细分品种，竹酒市场仍然处在一个培养期，没有大资本的进入，就不可能创造宁夏红这样的细分产品的奇迹。因此，虽然前景看好，但竹酒仍然处于“摇篮”期，等待着资金的培育和扶持。

生产工艺是噱头

“除了保健功能外，竹酒的生产工艺也是吸引消费者购买的重要原因。”策划人许燎原指出。竹酒是选用深山中健康生长的楠竹，将度数较高的原酒液，用高压灌注法灌注于楠竹节腔内，再用同材质的活竹签密封灌注口。楠竹在生长过程中的光合作用、新陈代谢以及自然条件下的温差等物理作用，使得楠竹节腔内的原酒液参与整株楠竹的生理循环，辅以电磁波催陈技术。这样一来，8两60度的原酒液可以涨到一斤，酒的度数也相应下降，过滤出来的酒，就是现在市场**通的竹酒。

竹酒的生产工艺吸引了不少消费者的眼球，然而谁是这个工艺的**，却成了众多竹酒企业口水大战的根源。“活之酿”酒业有限公司有关人士指出，早在几年前，活之酿就开始涉足竹酒，当时，很多业内人士都看好这款产品，除了设计和包装比较*特以外，其生产工艺无疑成为其卖点，特别是在沿海城市，高达800元/瓶的卖价仍然创造了稳定的市场销量。同为竹酒企业的竹之韵酒业有限公司的招商负责人刘先生却认为，竹酒生产工艺是他们较先申请了**。因此他们才是**个竹酒的生产者。

竹筒酒被打上“健康养生、喝多不上头”的称号。酒在竹子生长的过程中，酒度会下降，随着存放的越久酒度就会越低。
是酒就会醉，因为每一款酒都有酒精，但竹筒酒不一样，酒精被人体吸收后，会氧化供热，但饮竹筒酒所感到的浑身发热，并非酒精供热的结果，而是在酒精的刺激下，由人体的微血管扩张，体表大量散热所致，实际上消耗的还是体内的葡萄糖，所以有“喝多不上头”这个称号。