丁香茶主要成分为桃金娘科植物常绿乔木丁香树的干燥花叶，亦可作为中药药材。花叶含丁香油，其中主要为丁香油酚。又含鞣质、齐墩果酸等。中药丁香原产印度尼西亚、马来西亚及东非沿海国家，我国主要产地为长白山。
以花大油足，花叶以嫩绿者为佳。主要用于泡茶或者入药，其药理作用为养胃抗菌，健胃驱风，温中*，下气降逆。
丁香茶主要的营养成分有：丁香油??，丁香酚?，又含鞣质、齐墩果酸等。
丁香茶，适合所有人饮用，尤其对于胃胀痛或者脾虚不明显的，或者说脾胃虚弱恢复期的人，可以减少中药的量，该服用丁香茶养胃。丁香茶虽不是治病的能手，却是调理脾胃的帮手。每日取3~5g茶叶反复冲泡饮用即可。
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