产品规格: | 不限 | 产品数量: | 不限 |
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真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到按mo、腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,华亭鸡腿真空滚揉机,通过滚揉、an摩能使肉体蛋白质分解成易被人体吸收的水溶性蛋白。同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质更好的融合,有效提高产品的出口量。本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动,鸡腿真空滚揉机品牌,改善了肉组织的结构,提高了切面效果。
本机采用优质不锈钢,具有圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小等优点。本机浆叶呈圆弧形的*特设计,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品柔嫩性和外观得到很大的提高。本机有防水控制和电脑程序控制两种类型,用户可自行设定自动滚揉、间歇、放气、抽真空等功能,使该设备真正达到自动呼吸功能。
真空滚揉机作为现代化肉制品加工厂家较常用到的设备,在日常生产加工中地位非常重要,从我们日常生活中我们较常吃的烧鸡,烤鸭,鸡腿真空滚揉机价格,酱牛肉,五香牛肉、猪排、鸡排等等肉食品都需要腌制,那么真空滚揉机的作用和用途到底有哪些?诸城市鼎亮食品机械有限公司为大家详细介绍一下。
盐水注射后的肉品,鸡腿真空滚揉机型号,其体积同样也会胀大,跟人摔跤后形成的肿块差不多,盐水大部分聚集在细胞外面,而我们给肉品注射盐水的目的是让盐水在组织中均匀分布,那么要加快盐水的渗透,就要多给肉品做“按mo”,滚揉机就是起这个作用的。