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临泉县大豆种植-阿部农机专业合作社-大豆
产品信息:
大豆通称黄豆。豆科大豆属一年生草本,高30-90厘米。茎粗壮,直立,密被褐 色长硬毛。叶通常具3小叶;托叶具脉纹,被黄色柔毛;叶柄长2-20厘米;小叶 宽卵形,纸质;总状花序短的少花,长的多花;总花梗通常有5-8朵无柄、紧挤 的花;苞片披针形,被糙伏毛;小苞片披针形,被伏贴的刚毛;花萼披针形, 花紫色、淡紫色或白色,基部具瓣柄,翼瓣蓖状。荚果肥大,稍弯,下垂,黄 绿色,密被褐黄色长毛;种子2-5颗,椭圆形、近球形,种皮光滑,有淡绿、黄 、褐和黑色等多样。花期6-7月,果期7-9月。
原产中国,中国各地均有栽培,亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食 作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,中国东北为主产区,是一种其种子 含有丰富植物蛋白质的作物。大豆较常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱 油和提取蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。