全自动电炒锅；夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，电加热夹层锅、导热油加热夹层锅、燃气加热夹层锅。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。

全自动电炒锅；本产品凡接触食品部分皆为不锈钢制造，辣椒酱炒锅制作，符合《*人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单便于维修等优点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。辣椒酱炒锅辣椒酱炒锅制造

；用途及特性：电加热夹层锅具有耐高温、耐腐蚀、生产能力强、不用蒸汽加热等优点，广泛用于医用药、饮料、化工、颜料、树脂、科研等工业部门。

2.结构特点：电加热夹层锅由锅体、搅拌器、加热夹套、支承及传动装置、轴封装置等组成。锅体、搅拌器、轴封、电加热装置等均由1Cr18Ni9（USU304）不锈钢制作。锅体下部有放料孔，夹层锅内有搅拌器。锅盖上部焊接支架上，装置减速机与电机，由传动轴驱动锅内搅拌器，轴封装置在锅盖顶部。加热夹套上开有进、排油，放空阀门、电热棒等接管孔。

夹层锅产品特性
有多种加热方式选择，以及出料方式（立式和可倾式）和搅拌装置的选择；受热面积大，热效率高，辣椒酱炒锅供应，加热均匀；使用安全、操作方便、应用广泛；加热的速度快、液料沸腾时间短；碳钢夹层锅造价比不锈钢夹层锅低；与物料接触部份均采用不锈钢材料制夹层锅可用于烧水，炒菜，熬稀饭，熬粥，熬汤，煮饭，化糖，化胶，熬油，煮面，炒馅料（比如豆沙馅，莲蓉馅，月饼馅，绿豆馅等），煮笋干，煮卤制品（比如豆腐干，辣椒酱炒锅制造，肉制品，毛豆等），卤制品（比如鸡爪，鸡翅，卤蛋，湖南辣椒酱炒锅，鸭爪，鸭脖，猪耳朵等），酱油等食品行业。造。辣椒酱炒锅辣椒酱炒锅制造
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